Recept: Torta de canela com endro

Äntligen är det kantarelltider igen! Se você quiser experimentar a torta de milho, experimente a sua variante com endro.

A cantora e matinadora Jessica Frej, que o leitor conhece da Tv4:s Nyhetsmorgon, está a trabalhar com o seu liceu. O endro é mais forte, e Jessica Frej diz que é uma criança malcriada.

- Se tem um balkong ou um uteplats, veja até odla lite dill! O hemodlade smakar otroligt mycket mer, säger Jessica Frej.

Torrada de açúcar com endro

• 6 porções de salsa
  
• 1 frasco de vitela
  
• 12 máquinas de lavar roupa, por exemplo, de lavar roupa
  
• 1 rejäl klick smör, 30-40 g
  
• 600 g de farinha de trigo
  
• 1 dl vispgrädde
  
• ½ dl de endro finhackad
  
• sal ou ervas aromáticas
  

Gör så här:

1. Rosta brödet i brödrosten
2. Gnugga de rostade brödskivorna med vitlöksklyftan, bara lätt så att de får en doft av vitlök
3. Lägg osten på brödet
4. Hetta upp en stekpanna och lägg i smöret. Stek kantarellerna på hög värme med salt och peppar så att de får en fin yta. Deslize na grelha e coloque o koka de nylon no forno
5. Avsluta med att röra i den finhackade dillen. Lägg på de gräddiga kantarellerna på brödet och osten. Salta och peppra och servera direkt.

Dicas: Se o seu relógio de areia for ligeiramente torrado, ele ficará mais fino do que o normal e ficará mais fino.

O livro de Jessica Frejs, "Fest", com duração de 30 minutos, foi lançado pela Bonnier Fakta. Foto da mesma imagem: Johanna Åkerberg Kassel

LÄS MER: Como é que se pode comer salsicha, arroz e brócolos?