Pratos com queijo cottage

Klassiska plättar med en nyttig twist, serverade med en proteinpackad röra av keso och smakrik pepparrot.

Du behöver:

(4 porções)

• 250 g de queijo Keso Cottage supermini 0,2 %
  
• 1 morot
  
• 2 potatisar
  
• 2 palsternackor
  
• 2 dl mjölk
  
• 2 ägg
  
• 1 tsk de sal
  
• 1 krm de pimenta
  
• 1 dl vetemjöl
  
• 1 msk finriven färsk pepparrot
  
• 30 g de pão de ló
  
• smör till stekning
  

Dá para ser usado:

1. A lâmina e a lâmina de corte são cortadas.
   
2. Vispa hälften av mjölken med mjölet till en slät smet.
   
3. Vispa i äggen, resten av mjölken, salt och peppar. Vänd ned rotfrukterna i plättsmeten. Pisar o medelvärme no prato.
   
4. Misture o queijo cottage, o pimentão e o bladpersilja até formar uma espiral. Smaka av med salt.
   
5. Servir um prato com sal e cobrir com salsa.
   

LÄS MER: Matiga mellanmål