As poke bowls, um prato de peixe que serveras num prato, são a grande tendência (e a grande novidade!) que pode ser encontrada agora. Pode comer a sua tigela de poke sem problemas!
Trenden med att äta saker ur skål fortsätter. Depois das taças de açaí färgglada ou das taças de smoothie slurpiga, as taças de poke tornaram-se a última matéria-prima. A poke bowl é um prato tradicional de peixe do Havai, cuja base é crua e não é cozinhada, e que é quente e macia. O peixe é, portanto, muito saboroso. Men du behöver inte leta upp ett matställe som serverar poke bowls, rätten är nämligen busenkel att svänga ihop själv!
Tigela de poke
(2 porções)
Para fazer
- 2 msk soja
- 1 colher de chá de risvinäger
- 1 colher de sopa de sésamo
- 1 colher de chá de sésamo (mais 1 colher de chá para guarnecer)
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 400 g de carne de vaca, seca, cortada em pedaços pequenos
- 3 salsichas, bem picadas
- 1 avokado
- 2 porções de brunt ris, kokt och svalnat till rumstemperatur
- färsk algsallad (valfritt)
- inlagd ingefära (valfritt)
Vá para casa:
1. Blanda sojan, risvinägern, sesamoljan, sesamfröna och chiliflingorna i en mellanstor skål. Lägg i tonfiskkuberna och schalottenlöken och rör ihop. Descanse no mar a poucos minutos.
2. Under tiden, skär avokadon i lika stora kuber som tonfisken. Lägg sedan ned avokadon i skålen med tonfisken och blanda försiktigt.
3. Colocar em cima de várias folhas. Lägg varsin portion brunt ris i botten och lägg sedan på tonfisk- och avokadoblandningen. Toppa med algsallad och inlagd ingefära. Avsluta med att strö över sesamfrön. Muito bom!
