Como obter mais informações sobre rotulagem

Nu är det säsong för rotfrukterna. Förvara dem på rätt sätt så får de längre livstid.

O Rotfrukter é um ingrediente muito apreciado na maioria das matérias-primas de origem sueca. Varje år konsumerar medelsvensken cirka 45 kilo potatis och 11 kilo morötter, enligt Jordbruksverket. Förutom energi i form av kolhydrater är rotfrukter prisvärda och dessutom fullproppade med vitaminer och mineraler som har absorberats från jorden. Como é que pode ajudar?

Conselhos para os alimentos

• Se você não usar esses alimentos, você pode reduzir a sua pressão arterial. A gordura desce e fica com um sabor amargo - mas é melhor ir embora.
• Potatis är känslig för värme och ljus, därför förvaras den bäst i kyl eller svalt. I ljus utvecklar potatisen solanin, vilket i för stor mängd är giftigt och kan ge magkramper. O grau de pureza de uma batata é bastante elevado, mas a recomendação é que a escolha seja feita por si.
• Se quiser experimentar morangos, deve verificar quais são os tipos de morangos que usa para cozinhar. Morötter som kommer i kontakt med etylengas kan bli lite bittrare i smaken. För söta och goda morötter bör du förvara dem långt ifrån äpplen, päron, paprika och mogen banan då de avger mycket av just etylengas när de mognar.

Morangos com dragão

Du behöver:

(4 porções)

• 1 kg de morangos de dragão
  
  
• 2 ovos
  
  
• 2 dl mjöl
  
  
• 1 dl sesamfrön
  
  
• 1 kruka färsk dragon, finhackad
  
  
• 1 tsk sal
  
  
• 1/2 msk grovmalen svartpeppar
  
  
• Rapsolja até ao corte
  

Começa aqui:

Misture todos os ingredientes com o óleo de oliva. Forme um biffar e um stek i olja num hetpanna. Sirva até um exemplo com muitas dicas! O recipiente de recolha de amostras de batatas é de cor branca.

O recetor vem da Svegro, onde também pode encontrar um bom recetor de batatas fritas.