Slarva inte med vitaminer och mineraler!

Äter du en frukt om dagen och lite sallad till maten? Bra, men det finns goda anledningar att vara mer noggrann än så. Särskilt om du vill gå ned i vikt eller få effekt på din träning.

Se você não tem um dia de vida ou uma banana, o que você acha? Uma salada de frutas com gurka ou tomate até ao fim? O facto de ser frutado ou mal-humorado não é suficiente para o homem conseguir, mas há muitas maneiras de o fazer e de o tornar mais saudável e variado.

- Vill du må bra och få bra effekt av din träning ska du vara noga med att få i dig gott om vitaminer och mineraler, säger personliga tränaren och hälsogurun Martin Bach.

Han möter många personer som tror att de äter tillräckligt med frukt, grönsaker och bär för att tillgodose sitt behov av vitaminer och mineraler. Men det gör de inte.

- Deve-se variar o que se come com frutas e cereais. Jag brukar ge mina klienter hemläxan att äta 35 olika grönsaker på en månad. Då får du ett varierat intag. Det är inte dåligt att äta gurka men gör det inte till varje måltid. Det är trots allt mer vatten i en gurka än i havet, gurkan består av 97 procent vatten, havet 95, resten är salt.

Det finns fyra starka anledningar till att du ska få i dig mycket vitaminer och mineraler, enligt Martin Bach.

- A falta de vitaminas e minerais é um fator determinante para que a sua produção de enzimas se torne mais elevada. Os anéis podem ajudar a aumentar a quantidade de proteínas e a energia. Ämnesomsättningen är A och O om du exempelvis vill tappa i vikt, säger han och fortsätter:

- Dina nervfunktioner mellan hjärnan och musklerna smörjs också av vitaminer och mineraler. O que significa que o equilíbrio hormonal no seu corpo está a funcionar.

O primeiro e mais importante alerta é aquele que o seu filho está a tentar controlar.

- Este fator imunitário está associado a um elevado teor de vitaminas e minerais. Se o seu coração se esforçar para ser saudável, ele vai ficar ainda mais saudável.

Martin Bach diz que a sua alimentação é uma forma de se tornar mais frutado e mais gordo, o que acontece depois de uma dieta LCHF ter sido aplicada.

- Se a dieta se centrar nos hidratos de carbono e nas meias de fruta, a fruta e o grão podem ser consumidos com uma alimentação leve e saudável. É muito bom ter um rotfrukter com kolhydrater como pasta, bröd ou ris. É melhor ir para cima do que para baixo. För att få i sig 500 kalorier måste du äta 1,2 kilo vattenmelon, tio päron eller ett kilo sparris. Jämfört med 100 gram mjölkchoklad. Med andra ord kan du äta väldigt mycket innan det blir för mycket.

Han säger att han inte är någon motståndare till LCHF men betonar vikten av att veta vad du stoppar i dig.

- Se o seu desejo de comer for satisfeito, é só para o ajudar a ganhar mais calorias e a manter-se na escavação. É um fator positivo e negativo. Men du måste se till att må bra samtidigt, annars kommer det inte fungera i längden.

Que tipo de alimentos e frutas é que o leitor pode encontrar?

- Brocoli, spenat, ärtor, linser, bönor, rotfrukter, paprika são óptimos para comer a seu gosto. Vindruvor, mango och päron är bra, se till att att rota runt i fruktdisken och variera dig där med.

Três minerais de grande importância - que podem ser obtidos através de um filtro

Magnesium - e outros mais elitizados, que aumentam a nervbanorna e a musklerna. Encontra-se em grande quantidade.

Cálcio - fortalece o esqueleto. Encontra-se em abundância em produtos de carne, sésamo e sol.

Selénio - fortalece o sistema imunitário e a alavanca. É muito anidro no peixe, no salmão e no ovo.