Quesadillas de Snabba com queijo fresco

Se você não tiver mais tacomias de férias, pode começar a comer tacoinspirados no meio do dia. Laga quesadillas med sötpotatis, kyckling och lime och njut!

Quesadillas com sötpotatis e kyckling

Você tem:

(4 portas)

• 6 mjuka tortillabröd
  
• 1 colher de sopa de batatas fritas
  
• 150 g de queijo cheddar,
  
• 0,5 färsk röd chili, finhackad
  
• rivet skal av 0,5 lime
  
• 1 lima, saften
  
• färsk koriander, efter smak
  
• 0,5 grillad kyckling
  
• 1,5 dl de leite fresco
  
• sal
  

Colocar na panela:

Descasque a batata e coloque-a na bitarra. Koka sedan bitarna i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Colocar a rede de aquecimento. Cozinhe a pimenta. Misture a malagueta, o sal, o coriandro, o calcário e o molho em pó num recipiente com detergente. Misture os ingredientes até obter um puré. Coloque os ingredientes em cima de três pães. Rensa kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Bred ut sötpotatismoset och fördela sedan bitar av kyckling ovanpå. Strö därefter över resten av osten. Lägg ihop bröden och tryck till. Stek dem i en torr panna, mellan två och tre minuter på varje sida. Deslize o pão para o chão. Sirva-se diretamente com um pouco de leite fresco.

Se for vegetariano, passe tofu ou quornbitarina cozida.