Começar a cozinhar com salmoura

Não se esqueça de passar uma sopa de pimentão perfeita até ao meio-dia. Laga en sötpotatissoppa med chili så boostar du kroppen med nyttigheter.

Sötpotatis är inte bara gott att äta, den gör även gott för kroppen. Sötpotatisen innehåller mycket C-vitamin som är bra för immunförsvaret och betakaroten som även det är sjukdomsförebyggande. Den här soppan får dessutom lite sting av chili, som är välkänt för sina antiinflammatoriska egenskaper.

Sopa de salsicha

(4 pessoas)

O utilizador deve ter:

• 1 gul lök, hackad
• 1 vitlöksklyfta, hackad
• 1 msk olja
• 2 grönsaksbuljongtärningar
• 3 dl vatten
• 1 chilifrukt
• 1 tetra krossade tomater
• 400 g de salsichas
• 2 mellanstora morötter
• 4 dl de leite de vaca
• sal
• färsk timjan, até ao ponto de colher

Gör så här:

Colocar a carne e o vitelo e fritar em pedaços num recipiente para o mjuknat. Kärna ur chilin och finhacka. Låt den fräsa med en liten stund. Skala och skär sötpotatisen och morötterna i mindre bitar. Coloque os ingredientes originais e deixe-os a cozinhar durante 15 minutos. Misture o slät sedan soppan e o smaka av com sal. Servir com uma colher de sopa para adicionar timpano e adicionar um pouco de leite de coco.