Sol e crepes de frutos secos

Quem é que gosta de nutella? Então, venha até aqui para ver esta oferta.

Tenk på noe ekstremt godt som dessuten er sunt. Nei, det er ikke en drøm! Det er kokken Jonas Lundgrens nutellacrêpes! Det tar 20 minutes å lage og oppskriften gir ti crêpes.

- Nutella bør spises med en liten advarsel, for det er utrolig avhengighetsskapende! Det her er en minst like god variant som originalen, men uten sukker, sier kokken Jonas Lundgren, som står bak oppskriften.

Crepes de nozes

O seu trenger:

NUTELLA

• 2 1⁄2 dl hasselnøtter
• 90 g de mørk sjokolade, 70 %
• 2 ss kokosolje
• 1 tsk sal

CRÊPES

• 6 ovos
• 2 1⁄4 dl mandelmelk
• 5 ss siktet kokosmel
• 2 tsk kokosolje
• nøytral olje til steking

ATÉ AO SERVIÇO

• 1 banan

Como é que se sente?

1. Bland hasselnøttene i en foodprosessor.
   
2. Smelt sjokoladen og kokosoljen i en skål over et vannbad.
3. A sjokoladeblandingen de inferno em hasselnøttene og bland til det blir helt glatt. Tilsett salt og oppbevar det i et glass eller en skål med lokk i kjøleskapet. A Nutellaen é colocada num copo.
4. Visp sammen alle ingrediensene til crêpes deigen. La den hvile i ca 10 minutter slik at melet absorberer væsken og visp deretter igjen.
5. Stek tynne crêpes i olje i en stekepanne på middels varme.
6. Coloque nutella nos crepes e cubra-os com banana. Brett den sammen og nyt.

Denne gode oppskriften kommer fra boken Jonas paleokök, hälsosamma recept av rena råvaror av stjernekokken Jonas Lundgren. O livro é fornecido pela Fitnessförlaget.