A Svenskarna está a ficar mais nervosa
Svenskproducerat, ekologiskt, sockerfritt, kravmärkt och utan tillsatser. É assim que se faz.
Enligt en ny Sifo-undersökning om hur svenskarna tänker förändra sina matvanor framöver svarade en tredjedel att de kommer att köpa mer svenskproducerad mat. Det gäller främst de äldre, medan yngre svarade att de kommer att välja ekologiskt i större utsträckning. Mat fri från tillsatser, sockerfri mat och kravmärkt mat kommer också att prioriteras mer.Den näst största förändringen svenskarna kommer att göra framöver är att köpa mer ekologisk mat. 29 procent uppger det, och då främst de yngre - 33 procent av de mellan 15-34 år men bara 23 procent av de som är 56-79 år. Há mais mulheres do que homens que querem priorizar o enquadramento ecológico do tapete, um fator de risco para as mulheres e apenas um fator de risco para os homens.
- Mat har tagit en allt större plats i mångas liv, det är en högt prioriterad del av vår vardag. Men det räcker inte längre att maten smakar bra eller gör gott, nu vill vi också försäkra oss om att råvarorna är producerade på ett schysst sätt, Karin Nileskog, kostansvarig på Viktväktarna, som lät göra Sifo-undersökningen.
Undersökningen visar vidare att 19 procent av svenskarna kommer att prioritera mat fri från tillsatser mer, att 17 procent kommer att välja mer sockerfri mat och att 14 procent kommer att satsa på kravmärkt mat i större utsträckning än de gör nu.
