Três grandes mesas - mais do que qualquer outra mesa grande

När det blir varmare ute är vi många som svänger ihop en sallad till lunch eller middag. Men sallad kan ibland kännas lite... tråkigt och oinspirerat. Para que possam saborear salladsblad-gurka-paprika-fällan bjussar vi på tre roliga recept som kommer vara en fest i munnen!

Ljummen halloumi- och granatäpplesallad

(2 porções)

• 1 pacote de halloumi
  
  
• 2 porções de bulgur
  
  
• 1 avokado
  
  
• 1/2 knippe sparris
  
  
• Verificar a abertura das lâminas
  
  
• 10 peças de reposição
  
  
• 1 litro de courgette
  
  
• 1 litro de rödlök
  
  
• 1/2 cidra
  
  
• 1/2 granatäpple
  
  
• olivolja
  
  

Começar a trabalhar:

Descasque as batatas, os tomates e as abobrinhas. Skiva halloumin och zucchinin och stek dem i skivor tills de fått fin färg. Cozinhe o bulgurn e o sparrisen em cerca de três minutos. Strimla rödlöken, skär avokadon i kuber och halvera körsbärstomaterna. Lägg spenaten underst i två djupa tallrikar så att bladen täcker bottnarna. Lägg sedan på ljummen bulgur, zucchini och sparris. Salpicar com avokado, salmão e tomate. Toppa med halloumi och granatäpplekärnor. Avsluta med att pressa citron över salladen och ringla lite olivolja över.

Bönsallad med kyckling

(2 porções)

• 1 burk svarta bönor (väl sköljda)
  
  
• 100 gramas de fetaost
  
  
• 2 tomates, tarnade
  
  
• 1 röd de paprika
  
  
• 1/2 gurka
  
  
• 1 rödlök
  
  
• 1 röd chili
  
  
• 2 dl de salada de salmão
  
  
• 1 tärnad manga
  
  
• tre nävar ruccola
  
  
• olivolja
  
  
• 1/2 grillad kyckling
  
  

Começar a cozinhar:

Coloque fetaost, gurka, tomate, rödlök, manga e paprika em tärningar. Lägg i en skål. Dela kycklingen i mindre bitar och lägg ned tillsammans med ruccolan. Skär chilin i små bitar och blanda i. Häll över nötterna och olivoljan och blanda väl innan servering.

Salada de peixe com pele

(2 porções)

• 2 porções de pão de forma
  
  
• 8 pedaços de parmaskinka ou liknande
  
  
• Uma colher de sopa
  
  
• 2 unidades de rúcula
  
  
• 2 nävar bladspenat
  
  
• 100 g de sementes de trigo
  
  
• Um tetra kikärtor (väl sköljda)
  
  
• olivolja
  
  
• 2 msk rödvinsvinäger
  
  
• havssalt
  
  
• svartpeppar, nymalen
  
  

Começar de novo:

Skär persikorna i skivor och lägg i en skål tillsammans med lite olivolja, rödvinsvinäger, havssalt och svartpeppar. Descasque o ruccolan e o bladspenaten e låt rinna av. Usar o salladsärtorna em pedaços menores. Coloque o ruccolan, o spenaten, o persikorna, o getosten e o kikärtorna num prato. Desfrute de vários pratos altos e adicione uma bebida. Toppa med pumpafrön.