Três tipos de receitas que o barn elsker

Sukkerfritt, sunt, mettende og enkelt! Lag matbloggeren Theres Amréns nypesuppe, biscotti med safran eller matmuffins med gulrot og pære neste gang du skal på tur med familien.

Theres Amrén skriver matbloggen Mejas mat der hun deler oppskrifter på økologisk barnemat. Aqui estão três opções que são perfeitas para serem usadas em conjunto com a sua família e para que esta possa encontrar a sua loja e os seus amigos.

Serviços de apoio

O nypesuppe de Klassisk é feito de uma turfa de kaldere e contém as minhas vitaminas e anti-oxidantes. Foto: Theres Amrén

- Ao tomar um suplemento dietético de alta qualidade, pode controlar a sua fome. Her er en sukkerfri nypesuppe som med fordel også kan spises av de aller minste, sier Theres Amrén.

Du trenger:

Barn (fra seks måneder og oppover).

• 2 ss nypeskall
  
• 5 dl vann
  
• 1-2 dadler
  

Voksen:

• 4 ss nypeskall
  
• 7 dl vann
  
• 3 ss kokossukker

O seu gosto:

Colocar o queijo em uma morter até a polpa fina. Skjær dadlene i små biter og legg dem ned i kasserollen du skal koke med. (I voksenversjonen kan man måle opp kokossukker og blande i). Vips sammen vann og nypepulver i kasserollen og kok opp. La den deretter småkoke på middels sterk varme i cirka 15 minutter. Sil suppen. Avkjøl og server.

Biscoitos de chocolate

Se você comer um biscoito, você pode comer um biscoito de morgenyoghurten! Foto: Theres Amrén

- Se o seu biscoito não for muito grande, pode comer o que quiser, como um bolo de chocolate ou um bolo de chocolate. Rull dem til små kuler, press dem flat og stek i 10-15 minutter i midten av ovnen på 175°C. Kjeksene blir litt mykere enn skorpene og mykere for tannkjøttet å gnage på, tipser Theres Amrén.

Du trenger:

Celeiro (de seis andares e de dois andares)

• 2,5 dl de camas
  
• 50 g de farinha de trigo
  
• 1⁄2 pakke safran
  
• 25 g de pistajenøtter
  
• 1 ovo
  
• 5 dadler
  
• 1 krm vaniljepulver
  
• 1⁄2 ts bakepulver
  

Voksen:

• 5 dl hvetemel
  
• 100 g de pão
  
• 1 pacote de safran
  
• 50 g de pistajenøtter
  
• 2 ovos
  
• 1 1⁄2 dl de sukker
  
• 1 krm vaniljepulver
  
• 1 ts bakepulver

Slik gjør du:

Lå smøret mykne og mål opp vaniljepulver (og sukker i voksenversjonen). Finhakk dadlene og hakk pistasjenøttene grovt. Bland ned i skålen sammen med safran, bakepulver, hvetemel og egg. Trabalhar em conjunto com um pequeno prato. Rull deigen til en pølse og kjevle ut den på bakepapiret slik at den blirka 1/2 centimeter tjukk. Colocar o forno a 175°C durante 15 minutos. Coloque a placa de cozedura e esfregue o forno. Snu kakene på kanten og sett deretter inn i ovnen igjen på senket temperatur 125°C. La dem stå i ovnen i cirka 20 minutter. Ta deretter ut platen og snu på kakene. Sett inn i ovnen ytterligere 20 minutter. Senk temperaturen til 50°C og la dem stå til kakene er tørre. Avkjøl og server.

Mejas matmuffins med gulrot og pære

Matmuffins er et perfekt mellommåltid å ha med seg på pikniken. São perfeitos para comer com os seus amigos.Foto: Theres Amrén

- Pode variar e ajudar a encontrar o que há de melhor no mapa. É possível que os pequenos alimentos que se encontram no tapete de queijo sejam mais fáceis de comer. Para uma versão sem glúten, contacte o hotel ou o seu fornecedor, Theres Amrén.

Du trenger:

Celeiro (de seis metros e meio):

• 1 gulrot
  
• 1 pære
  
• 2 cm de púrpura
  
• 3 dl de gelatina
  
• 2 ts de massa para cozer
  
• 1⁄2 dl de creme fraiche
  
• 20 g de smeltet smør (ghee)
  
• 2 ovos
  
• 1⁄2 dl kokosmelk/fløte
  
• 1 1⁄2 dl revet ost
  
• 1⁄2 krm pimenta
  
• 2 krm dragão
  

Voksen:

• 2 gulrøtter
  
• 2 pærer
  
• 5 cm de espessura
  
• 6 dl de enchimento
  
• 1 ss. de massa para cozer
  
• 1 dl de crème fraiche
  
• 50 g de pão de ló
  
• 4 ovos
  
• 1 dl melk
  
• 2 dl revet ost
  
• 1 dl grønnmuggelost
  
• sal
  
• pimenta
  
• 1 tsk dragão

O seu nome é Slik:

Ta fram smøret og la det mykne. Skrell gulroten og riv den fint. Skrell pæren og ta ut kjernen, riv den fint. Skyll purreløken og hakk den fint. Knekk eggene og hell i melk, bakepulver, crème fraiche, melk, dragon og pepper. (Smul ned grønnmuggelost og salt til voksen). Riv osten fint og ha i skålen. Bland forsiktig sammen alle ingredienser med så få omrøringer du kan. Coloque-os no forno de muffins e cozinhe-os no forno a 200°C durante 10-12 minutos. Avkjøl og server.