Ugens vegetarret er serveret!
Grøn aftensmad på kun 30 minutter? Det kan vi li'! Her får du to gode opskrifter fra den svenske bog, "Mera veckans vego", som hurtigt kan bikses sammen.
Sandes de Grilloumi
O Grilloumi é um halloumi de baixa qualidade, que se pode grelhar com um grelhador. Mas o halloumi de qualidade superior pode também ser cozinhado!
Você pode fazer isso:
(4 porções)
- 4 tykke skiver franskbrød
- 2 colheres de sopa de olivenolie
- 400 g de grelhados
- 2 abacates
- 40 g de mistura de salada
- 250 g de paprika para grelhar
- sal fino
- pimenta fresca
- 50 g de pão de ló
Sådan gør du: Start med at pensle brødet med olien og rist det i ovnen i ca. 5 minutter. Skær osten i skiver, og steg dem i lidt olie på en grillpande, indtil de har fået en gylden farve. Mos avocadoen. Byg en sandwich af salatblade, ost, paprika og avocadoen. Smag til med salt og peber. Top med spirer.
Sanduíche de salada com pão de sorte
O único favorito está pronto para ser servido. Pode ser servido com os seus favoritos, por exemplo, maís, creme fresco ou jalapenos.
Pode ser consumido:
(4 porções)
- 200 g de nachochips
- 2 dåser sorte bønner, kogte (à 400 g)
- 2 dåser tacosalsa (à 230 g)
- 150 g de carne seca
- coriandra fresca
Como é que vai: Comer nachos numa mesa alta ou numa moda rápida. Coma os nachos, deixe-os secar e dê-lhes um pouco de tacosalsa. Coloca-se o dedo em cima da batata frita, e coloca-se o dedo em cima. Gratinar a massa na frigideira durante 10 minutos. Servir com salsa e coriandra
I den svenske opskriftsbog "Mera veckans Vego" får du tips til nemme, grønne hverdagsretter, der kun tager 30 minutter at lave. É ideal para quem quer ficar com a pele seca e não se magoar! Bogen kan du findde HER.LÆS MERE: 5 nemme kostråd, du kan følge i 2018
LÆS MERE: Veganermad for nybegyndere
