A nossa seleção de produtos

Kaipaatko nopeaa, hyvää, täysin vegaanista aamiaisreseptiä, joka sopii mainiosti myös rentoon viikonloppubrunssiin? Ole hyvä!

O que é que se passa?

Jos sinulle tulee vieraita, yksi vinkki on esipaistaa pannukakut ennen vieraiden saapumista. Lämmitä ne sitten 150 asteisessa uunissa tai pannulla pienellä lämmöllä. Foto: Fabian Björnstjerna.

Ainekset

• 1 dl gluteenitonta kaurajauhoa
  
• 1 dl tattarijauhoja
  
• 1 rkl chiansiemeniä
  
• 1 tl jauhettua kanelia
  
• 1 tl vaniljasokeria
  
• 1 tl ruokasoodaa
  
• 2 tl leivinjauhetta
  
• 1 mm suolaa
  
• 2 rkl sulatettua kookosöljyä + pieni pala paistamiseen
  
• 4 dl kaurajauhoa

Mapa de localização

• 1 dl puolitettuja mustikoita
  
• 1 dl de água potável com leite
  
• 4 kuutioitua mansikkaa
  
• 1 kuutioitu banaani
  
• 1 puristettu sitruuna
  
• 4 rkl agavesiirappia tai vaahterasiirappia

O que é isso?

1. Sekoita banaani ja kuivat ainekset astiassa puuhaarukalla tai vatkaimella.

2. Valuta kookosöljy ja puolet kaurajauhoista ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

3. Lisää loput kaurajauhot. Taikinan tulee olla paksua ja muistuttaa samanlaista, mitä syntyy amerikkalaisia pannukakkuja tehdessä.

4. Paista pannukakut paistinpannulla, mielellään lettupannulla kookosöljyn kanssa pienellä lämmöllä.

5. Valmista hedelmäsalsa samalla kun pannukakut paistuvat. Lisää marjat ja banaani. Kaada sitruunamehu ja valuta siirappi pitkin seosta. Seleção.

Burrito de pequeno-almoço

O tofu do pequeno-almoço é um prato de carne. Kala namak, jota myös mustaksi suolaksi kutsutaan, sisältää luonnollisia sulfaatteja, jotka paitsi haisevat myös maistuvat munalta. Foto: Fabian Björnstjerna.

Ainekset

• 2 dl paistettua riisiä
  
• 2 viipaloitua avokaadoa

Tofu mexido

• 200 g de tuoretofua
  
• 1 mm de espessura de farinha de trigo
  
• 1 rkl bjäst-hiutaleita
  
• 1 ½ tl mustaa suolaa /kala namak
  
• 1 rkl maapähkinäöljyä
  
• rouhittua mustapippuria

Salsa

• 2 kuutioitua tomaattia
  
• 1 kuutioitu vihreä paprika
  
• 100 g de manga
  
• 1 viipaloitu salaattisipuli
  
• 100 g de kuutioitua kurkkua
  
• 1 ruukku korianteria (revittyjä lehtiä)
  
• 1 lima puristettu
  
• ½ hienonnettua tuoretta jalopenoa
  
• suolaa ja mustapippuria

Tee näin:

1. Tofu mexido: Lämmitä tofu ja lisää kurkuma, bjäst-hiutaleet ja musta suola. A paisagem é muito bonita e os ingredientes são muito saborosos. Sekoita puuhaarukalla, jotta tofusta tulee tahnamaista. A música é muito importante.

2. Salsa: Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Salsa com molho e molho de tomate.

3. Paista tortillaleivän toinen puoli pannulla (jos paistat molemmat, tortillaa on hankala rullata). Täytä leipä riisillä, tofulla, avokadolla ja salsalla. A sua escolha.

Proteção contra incêndios

Tiesitkö, että kaura sisältää beetaglukaania, jotka ovat hyväksi paitsi kolesterolille myös verensokerille? Foto: Fabian Björnstjerna.

Ainekset

Puuro

• 1 dl de água mineral
  
• 3 dl juomavalmista kookosmaitoa tai 2 dl kookosmaitoa + 1 dl vettä
  
• ¼ mm suolaa

Pähkinämysli

• 2 dl sekoitettuja pähkinöitä, esim. pekaanipähkinöitä, hasselpähkinöitä, manteleita tai saksanpähkinöitä.
  
• 1 rkl seesaminsiemeniä
  
• 1 rkl ohrahiutaleita
  
• 1 rkl quinoamuroja
  
• 1 rkl kurpitsansiemeniä
  
• 4 leikattua taatelia
  
• 1 rkl taatelisiirappia

A equipa

1. Mysli: O meu pai está a tentar fazer um trabalho de equipa. Lisää taatelisiirappi, kun ne ovat saaneet nätin värin. Sekoita ympäri ja anna siirapin karamellisoitua. Vaatii noin puoli minuttia ennen kuin siirappi kiinnittyy mysliin.

2. Puuro: Sekoita kaurahiutaleet, maito ja suola kattilassa. Anna sen kiehua kuumalla lämmöllä. A sua equipa está a trabalhar em conjunto e tem uma equipa de apoio que está a trabalhar em conjunto.

3. Os clientes são muito simpáticos e atenciosos.

Kaikki reseptit ovat peräisin kirjasta Vegansk snabbmat - streetfood för alla, jonka on kirjoittanut Sebastian Schauermann .

LUE LISÄÄ: Vaella Wyten kanssa - syksyn ulkoilusuosikit ovat täällä!