Abobrinhas de pepino que não são brancas

O Varm soppa é o perfeito meio termo para o inverno. A abobrinha de milho é muito saborosa, macia e sem manchas. É uma boa ideia!

Abobrinhas com salsa

Quem é que manda:

(4 pessoas)

• 600 g de abobrinhas grandes
  
• 1 gul lök
  
• 6 dl mjölk
  
• 2 st grönsaksbuljongtärningar
  
• 1 dl de salsichas
  
• 100 g de fetaost
  
• 1,5 dl de crème fraiche
  
• sal
  
• pimenta
  
• smör
  

Gör så här:

Skär zucchininin i skivor och sedan i bitar. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en gryta. Coloque as abobrinhas, as abóboras e os tomates. Låt soppan koka cirka 10 min. Tempere com sal, sal e pimenta. Esmagar o fetaosten e o blanda com créme fraichen. Colocar o soppan na frigideira e servir com um pouco de créme fraiche e um pouco de sal.