3 mættende mellemmåltider med avocado

Er du en sucker for avocado? På surdejsbrød med krebsehaler eller som en salat - her er opskrifterne til dig.

Avocado med hotte krebsehaler

Kombinér avocado med krebsehaler.

Du skal bruge:

(4 osoby)

• 2 avokáda
• 100 g krebsehaler
• 1 dl let créme fraîche s paprikou a čili
• lidt hakket rødløg

Sådan gør du:

1. Hak krebsehalerne groft og bland dem med créme fraiche.
2. Del acodadoerne i 2 og fjern stenen. Skær eventuelt lidt af skrællen af i bunden og stil dem på en tallerken.
3. Put krebsehaleblandingen på avocadoerne og pynt med hakket rødløg.

Surdejsbrød med avocado och smøreost

Avocadomadden er en Instagram-favorit af en årsag.

Du skal bruge:

(4 osoby)

• 4 skiver surdejsbrød
• 100 g smøreost med smag af dild og persille.
• 2 avokáda
• 2 paradajky
• soľ og peber
• 2 spsk olivenolie
• 1 krukke plukket frisk basilikum

Sådan gør du:

1. Rist brødet og smør smøreosten ud på det.
2. Del avocadoen, fjern stenen og skræl den.
3. Skær avocadoen og tomaterne i skiver og fordel dem på brødet.
4. Krydder med salt og peber, strø lidt olie over og top med basilikum.

Avokádosalát s tvarohom

Lækker avocadosalat med chilli. Alle opskrifter kommer fra arla.se.

Du skal bruge:

(Opskrift til 3 dl)

• 2 avokáda
• 1 dl revet ost
• 1 dl tvarohu Keso
• 1/2 nožov soli
• 1/2 knivspids sort peber
• 1 knivspids čili vločky
• 1/2 dl bønnespirer og solsikkeskud.

Sådan gør du:

1. Halvér og skrab avocadokødet ud.
   
2. Mos avocadoen sammen med revet ost og cottage cheese.
   
3. Krydder med salt og peber
   
4. Top med chiliflakes og solsikkeskud.

LÆS MERE: Fyldige mellemmåltider