3 mettende mellommåltid med avokado

Er du svak for avokado? På surdeigsbrød, med skalldyr eller som en røre - her er oppskrifter til deg.

Avokado med varme krepsehaler

Kombiner avokado med krepsehaler

Du behøver::

(4 porsjoner)

• 2 avokáda
• 100 g havkrepsehalser
• 1 dl lett créme fraîche paprika a čili
• litt hakket rødløk

Slik gjør du:

1. Hakk krepsehaler grovt og bland de med créme fraiche.
2. Del opp og ta ut kjernene av avokadoene. Skjær eventuelt bort litt av skallet i bunnen og plasser de på tallerkener.
3. Legg krepserøren på avokadoen og garner med hakket rødløk.

Surdeigsbrød med avokado og fersk ost

Avokadosmørbrød er en instagram-favoritt.

Du behøver:

(4 porsjoner)

• 4 skiver rå surdeigsbrød
• 100 g fersk ost med smak av dill og persille
• 2 avokádo
• 2 paradajky
• soľ a korenie
• 2 ss olivenolje
• 1 klase plukket fersk basilikum

Slik gjør du:

1. Rist brødet og smør så på den ferske osten.
2. Del opp, ta ut kjernen og skrell avokadoen.
3. Skjær avokadoen og tomatene i skiver og fordel de på brødet.
4. Tilsett salt og pepper, ta på litt olje og topp med basilikum.

Avokadorøre s tvarohom

God avokadorøre med chili. Alle oppskriftene kommer fra arla.se.

Du behøver:

(Oppskrift for 3 dl)

• 2 avokadoer
• 1 dl revet ost
• 1 dl tvarohu
• 1/2 krm soli
• 1/2 krm korenia
• 1 krm čiliflaku
• 1/2 dl spirer og solsikkeskudd

Slik gjør du:

1. Halver og ta ut avokadoen.
   
2. Mos sammen avokadoen med revet ost og cottage cheese.
   
3. Osolte a okoreňte.
   
4. Topp med chiliflak og solsikkeskudd.

LES MER: Mettende mellommåltid