Er proteinis sundt?

Proteinpulver, proteinpandekager og nu proteinis. I de senere år er det blevet mere og mere populært at vælge en proteinrig variant i stedet for en traditionel flødeis. Men hvor godt er det egentlig?

Sommeren er her, og isbilens velkendte klokkespil høres næsten hver uge. Blandt alle cremede nykommere og is, der giver en brain freeze, så får proteinisene mere og mere plads i førefeltet. Vi har talt med ekspert Karoline Pettersson, som er en legitim diætist og træner hos Barry's i Stockholm, om hvor sundt det virkelig er med en proteinrig is.

Hvad er forskellen mellem en almindelig is og en proteinis?

- Det afhænger af, hvad det er for noget is, men generelt er der mere fedt og sukker i almindelige is sammenlignet med en ren proteinis. Når det er sagt, så er det ikke fatalt at spise almindelig is, siger Karoline Pettersson og fortsætter:

- Størstedelen af de proteinis, jeg kender, er sødet med sødestof, hvilket jeg synes er fordelagtigt, hvis man ser på det špecifikke indhold og gerne vælger en is ud fra det kriterium. Energimæssigt kan nogle almindelige is svarer til proteinvarianterne, så tænk over, hvad du vil have ud af isen, og hvorfor du spiser den. Hvis du vil spise din almindelige is, fordi du elsker den, skal du gøre det. At være sund handler om at passe på hoved og krop!

Proteinis, hvor sundt er det egentlig?

- Efter min mening er ordet "sundt" lidt vanskeligt, fordi det kan betyde forskellige ting for forskellige mennesker. Hvis du i stedet spekulerer på, hvor sund isen er, er der fordele ved, at den kan indeholde både mindre fedt og sukker end en almindelig is, siger Karoline Pettersson og fortsætter:

- Du behøver ikke at spise proteinis kun for proteinets skyld, fordi der er mange proteinkilder i resten af din diæt. Nogle gange overtager hypen med protein, og så er det let at søge ordet, om det er is, sauce eller chips.

Hvorfor skal jeg vælge en proteinis før en anden slags is?

- Jeg synes hovedsageligt, at det er et godt alternativ til almindelig is. Naturligvis afhænger det af helheden og alt det andet, du spiser. Men spiser du is ofte, så kan proteinis være et godt alternativ til den traditionelle flødeis nogen gange. Det er dog ikke et must for proteinet. Vi bliver virkelig gode med protein i maden, så vi behøver ikke at tilføje en is for at nå de niveauer, der er tilstrækkelige for os. Hvis du imidlertid vil reducere dit sukkerindtag og også gennemgå dine valg generelt, kan dette være et godt alternativ i betragtning af fordelingen af sunde ting i en proteinis.

Karoline Pettersson på Instagram, hvor hun hedder @carolineepettersson. Foto: Ela Strand.

Er der nogen ulemper ved proteinis?

- Det afhænger af mængden og hvor ofte du spiser det. Jeg har ikke kontrolleret alle proteinis, men der er ingen større ulemper ved at spise proteinis, som er værd at nævne her. Mange mennesker er bange for sødestoffer i dag, men der er meget forskning, der viser, at det hverken er farligt eller giftigt for mennesker. Mange kan tro det og let sætte sig fast i "naturligt sukker er bedre" dogmen - hvilket det ikke er.

Synes du, at man kan spise proteinis som en snack eller mellemmåltid?

- Helt spontant tror jeg, det kan fungere som en snack. Men igen, så er det vigtigt at gennemgå formålet med kosten og netop isen. Mange mennesker spiser nogle gange mere eller større portioner af noget, da betragtes som sundere - hvilket faktisk kan være ende med at være energifyldt end hvis man spiste den almindelige is.

Har du en yndlingssmag, når det kommer til is?

- Ja! Lige nu er det faktisk en proteinis fra Barebells. Deres nye hindbær / lakridsis har jeg spist så mange gange i de seneste par uger. Jeg tager normalt en om aftenen, hvis jeg bliver syg. Jeg elsker is, og is er sommerens favorit. Melón, stracciatella, daim-kugler og endda klassisk vanille er mine ynglings. Hvis jeg skal vælge, så kan jeg godt lide at spise is med drys på - det elsker jeg!

SHOP HER: Alt hvad du har brug for til strandturen

LÆS MERE: De Super-ingredienserne du skal have i din breakfastbowl!