Fem anledningar att älska guacamole

Guacamole är det absolut bästa som någonsin kommit från Mexiko, visar en färsk undersökning. Nej, det är inte sant, men sannolikheten att avokadoröran skulle vinna är stor, kanske i konkurrens med tacon, tequilan och Frida Kahlo.

Hursomhelst, guacamolen är ute ett sällan skådat segertåg runt världens middagsbord och blir en favorit hos fler och fler. Här är anledningarna om du missat grejen, förutom att det är väldigt gott så klart.

Den är frossningssäker

Med avokado som basingrediens tillsammans med salt och limejuice kan du frossa ohämmat. Lägg till vitlök, tomat, koriander, lök, cayennepeppar, yoghurt, chili, citron eller jalapenos efter tycke och smak och du håller dig fortfarande på rätt sida ät-så-mycket-du-vill-strecket.

För alla

Veganer, kosher, halal, gluten, laktos. Oavsett vilka kostregler gästerna har kan du bjuda dina vänner på guacamole, och de kommer gilla det.

Älskad av alla

Har du någon gång träffat en person som ogillar guacamole? Nä, tänkte väl det. Den är älskad av alla och en given favorit på alla bord den ställs fram på. Var misstänksam mot personer som avstår.

Den är användbar

Tortillachipsen är den givna partnern men det finns så mycket mer som passar med guacamolen. Vill du inte ha den till köttet eller fisken kan du ju blanda i bacon, ost eller majs för att variera upplevelsen.

Den är nyttig

Full med kalium och vitamin B, lågt med socker och drypande av nyttiga fetter. Guacamole skulle kunna stå på hyllan på apoteket.