Gör din egen açaí bowl

I Brasilien hittar du açaí bowls nästan överallt, på stranden, i juicebarer och på restauranger. Ta Rio till ditt eget kök - nu kan du göra det klassiska receptet hemma!

Recept och bild: Macacos superfood kitchen

Miska Açaí Rio

(1 porcia)

Du behöver:

(100 g fryst açaí): 1 balík Macacos açaí med guaraná

½ banánu (fryst eller färsk)

eventuellt en skvätt honung eller agavesirap

Zálievka:

granola
skivad banan
kokosflingor
färska bär

Gör så här:

1. Zmiešajte balík djupfryst açaí s ostatnými ingredienciami pomocou stavmixeru alebo mixéra. Om du vill underlätta för din mixer kan du hälla i lite vätska, ca 0,5 dl. Saknar du sötma kan du alltid addera lite mer honung eller agave.

2. När blandningen blivit krämig, tänk dig sorbet i konsistensen, häller du över blandningen i en skål.

3. Toppa din açaí bowl granola, banan, kokosflingor och bär. Njut av skålen till frukost eller i samband med träning!



Var kan jag köpa açaí?

Macacos frysta açaí finns än så länge på utvalda butiker runt om i Sverige, på Mat.se och Mathem.se. Alla återförsäljare finns under "hitta" på deras hemsida.