Julens bedste opskrift - peberkagetrøfler

Mørk chokolade, piskefløde og gløgg slår aldrig fejl. Byd venner og familie på juletrøfler, de næppe vil glemme!

Glem chokoladepraliner og knæk juleaften - her er opskriften, der vil imponere hele familien. Hemmeligheden? Peberkagetrøfler!

Opskriften kommer fra PT og helsecoach Emma Barremyr, og du kan finde flere fantastiske opskrifter på hendes blog.

Du skal bruge:

• 25 g smør
  
• 200 g mørk chokolade
  
• 1 1/2 dl piskefløde
  
• 1 spsk. gløgg
  
• 1/2 tsk. peberkagekrydderi
  
• Peberkager
  

Sådan gør du:

1. Skær smøret i små tern og lad det få stuetemperatur. Hak chokoladen i små stykker.
   
2. Varm fløden og hæld over chokoladen. Rør det sammen til en jævn masse.
   
3. Tilsæt gløgg, peberkagekrydderi og vend det i smørret.
   
4. Hæld det i en form og sæt på køl i en times tid i køleskabet.
   
5. Knus peberkagerne. Form nu kugler af trøffelmassen og rul dem i peberkagekrummerne. Færdig!

LÆS MERE: Glutenfrie saffranmuffins

LES MERE: Hjemmelavet nøddecreme - med 4 ingredienser