Pas d'inspiration culinaire ? Voici trois recettes ovo-végétariennes que vous pouvez manger pour le déjeuner et le dîner. La question est : est-ce que ce sera d'abord une salade, un bol ou un ragoût ?
Bol tendance avec oignons rouges marinés et betteraves pour un goût acidulé ? Ou pourquoi pas un bon ragoût de curry aussi crémeux que bon ? Odkrijte te tri Quornove recete v povezavi s predstavitvijo njihovih novih pic Quorn (style poulet).
Salade de pâtes vertes d'automne
Salade de pâtes super savoureuse et fraîche avec beaucoup de bons légumes. Le poulet végétarienien, dans ce cas des morceaux de Quorn, est un moyen rapide et facile d'intégrer des protéines végétaliennes à votre alimentation. Garnir d'un pesto aigre !
Vous aurez besoin de : (4 porcije)
- 1 vrečko / 350 gramov vegetacijskih protejnov (na primer morceaux de Quorn - style poulet)
- 400 g suhih pâtes cuites
- 65 g chou frisé
- 65 g d'épinards
- 3 oignons de printemps
- 1 droben šopek timijana (petit bouquet de thym frais)
- pesto: 200 gramov zelenega blata: 200 gramov zelenega blata: 200 gramov zelenega blata
- 500 ml pignons de pin
- 4 vejice bazilike frais
- 500 ml oljčnega olja
- 1 jus d'un citron
- Sel
- Poivre
Faites ceci:
- Pesto de pois : Préparez les petits pois selon les instructions sur l'emballage. Mélanger les pois, les pignons de pin, le basilic et l'huile d'olive dans un robot culinaire.
- Dégustez avec le jus d'un citron, du sel et du poivre.
- Naredite frire les morceaux de Quorn jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dodajte le chou frisé in se vrnite še za nekaj minut.
- Mélangez avec les pâtes.
- Hachez les oignons de printemps et parsemez de salade de pâtes. Garnir d'épinards et de pesto de pois.
- Bien mélanger et servir avec du thym frais.
Le veggie-bol d'automne
Les betteraves et les carottes ne sont pas seulement bonnes, mais sont également disponibles presque toute l'année. Ici, vous obtenez un plat avec des betteraves marinées et des oignons rouges, une vinaigrette aux saveurs d'Asie et une garniture à la coriandre.Vous aurez besoin de : (4 porcije)
- 1 vrečko / 350 gramov vegetacijskih protejnov (na primer morceaux de Quorn - style poulet)
- 400 gramov blés
- 250 gramov Fêves de soja
- 4 betteraves marinées
- 3 marinirani oignons rouges
- 2 carottés râpés
- 250 gramov chou rouge
- 2 zelena oignona (2 oignons verts)
- 1 majhen šopek koriandra fraîche
- Zrnca sàme (noir)
Vinaigrette :
- 500 ml d'huile de sésame
- 500 ml vinaigre de riz
- 500 ml piment rouge haché finement
- Gingembre frais
Faites ceci :
- Préparez les morceaux de Quorn et les Fêves de soja selon les instructions sur l'emballage.
- Coupez le chou rouge et hachez les oignons verts. Avion les carottes.
- Vinaigrette : Versez l'huile de sésame et le vinaigre de riz dans un bol et mélangez. Dodajte piment haché in gingembre râpé au goût.
- Mettez tous les ingrédients dans un bol. Dodajte coriandre fraîche, vinaigrette in zrnca sàme.
Super hitra priprava curryja
Un sauveur au quotidien ! Jetez ensemble ce ragoût de curry en un rien de temps! Crémeux, savoureux et végétarien. Servir avec du riz, un bon pain libanais ou pourquoi pas du boulgour ?Vous aurez besoin de : (4 porcije)
- 1 vrečko / 350 gramov vegetacijskih protejnov (par exemple, morceaux de Quorn - style poulet)
- 400 gramov kokosovega mleka
- 2 do 3 kockice kavne pite de curry rouge
- 2 kocki juhe iz paradižnikovega pireja
- 1 rdeči piment
- 1 lonček kumine v juhi
- Sel
- Huile pour faire frire
Faites ceci :
- Faites frire la protéine végétarienne dans l'huile pendant quelques minutes.
- Ajouter la pâte de curry, la purée de tomates et le cumin et faire revenir un peu plus.
- Versez le lait de coco et portez à ébullition.
- Goûtez avec du sel et laissez mijoter quelques minutes.
- Coupez le chili et recouvrez le pot de curry. Pripravljeno za serviranje.
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