Si vous pensez souffrir du syndrome du colon irritable (IBS), il est important de contrôler votre régime alimentaire. Sofia Antonsson, največja strokovnjakinja iz Suede na področju prebavnih težav, vam predstavi svoje nasvete za boljše počutje.
Avez-vous mal au ventre, vous sentez-vous ballonné ou inquiet? Vous souffrez peut-être d'IBS (de l'anglais Irritable bowel syndrome) ou Syndrome du colon irritable en français. Ta sindrom prizadene 15 do 20 % prebivalstva, zato gre za relativno pogost problem. Če imate težave z IBS, se vaše telo močneje odziva na molekule FODMAP (Fermentable, Oligo-Di- et Monosaccharides et Alcools de Sucre), ki so fermentirane glukide, kot so na primer oignons, l'ail, le blé, le seigle et les haricots.
- Les légumineuses sont irritables pour presque tout le monde, mais si vous avez IBS, votre intestin réagit plus fortement aux molécules des haricots. Elles sont fermentescibles et affectent l'équilibre hydrique de l'intestin, ce qui engendre divers problèmes de selles, explique Sofia Antonsson, légiste-diétiste et la plus grande experte suédoise en matière d'IBS et de troubles digestifs.
Le régime pauvre en FODMAP élimine ces glucides, et est souvent la solution pour un estomac souffrant d'IBS. Le traitement, mis au point par des chercheurs de l'Université Monash en Australie, commence par une phase d'élimination au cours de laquelle vous éliminez tous les glucides pouvant nuire à votre estomac. Ensuite, vous réintroduisez un à un les aliments pour voir ce que vous pouvez manger ou non. La difficulté d'un régime FODMAP est que des aliments très "utiles", tels que les avocats, les petits-pois et les haricots, ne sont pas recommandés pour ceux souffrant d'IBS. Comment cela fonctionne ?
- Avokat je zdrava hrana, ki pa lahko pri nekaterih osebah, ki imajo občutljiv estomak, izzove simptome. L'intestin ne peut pas digérer certaines substances sans engendrez des troubles digestifs, explique Sofia Antonsson, qui ajoute :
- Ko se boste odpravili, postopoma ponovno uvedite hrano in zaužijte čim več hrane, bogate s prebiotiki, tj. hrane, ki vsebuje dobre bakterije za črevesje, da boste lažje uravnovesili črevesno floro, kot so na primer avokin, kivi ali čebula. Après un certain temps, la tolérance à l'ail, à l'oignon et à l'avocat augmente généralement.
Sofia Antonsson dirige la société Belly Balance qui offre un traitement en ligne d'IBS. Elle a également écrit plusieurs livres et livres de recettes destinés aux personnes souffrant d'IBS. Fotografija: Ulrika Pousette.
Si je suis végétarien ou végétalien, quels sont vos conseils pour suivre un régime FODMAP ? Cela peut sembler difficile, car la plupart des légumineuses doivent disparaître.
- Ce n'est pas t, mais c'est très difficile, mais délicat lorsque vous commencez un régime FODMAP. Il s'agit d'un traitement diététique spécifique que seuls les diététiciens professionnels peuvent effectuer. Mon premier conseil est de faire appel à un diététicien. Ne suivez pas des listes de FODMAP trouvées sur Internet, sans vraiment savoir ce que vous faites. Vous devez ensuite consommer les aliments qui fonctionnent si vous êtes vego ou végétalien; le quinoa et le tofu fonctionnent, les lentilles en conserve sont succulentes, les fèves edamame sont également adaptées. Avec FODMAP, il est avant tout primordial de comprendre le fonctionnement de l'estomac. Ce nenez pas ce que vous venez de manger qui crée des symptômes, mais bien ce que qui fermente de vos précédant repas.
Combien de temps dois-je suivre ce régime pour commencer à me sentir mieux ?
- Le plus souvent, vous vous sentez rapidement mieux au bout de deux semaines, la plupart des gens ressentent une réelle différence. Da bi nadaljevali celoten proces (supprimer et éliminer), si privoščite ponovno zdravljenje in ga opravite v obdobju od 3 do 6 mesecev.
Les gens ont-ils plus de problèmes aujourd'hui ou étions-nous ignorants de ces problèmes auparavant ?
- Un peu des deux, mais nous savons que le stress et la pression, des médias sociaux en autres, est un facteur que nous n'avions pas il y a 5 ou 10 ans. Predvsem med mladimi ženskami, ki se zaradi stresa, ki povzroča prebavne težave, počutijo bolj slabo, in obratno. To je tudi zelo povezano z vašim okoljem. Le problème existe depuis toujours, mais nous prenons davantage conscience de ces symptômes avec notre sédentarité. Cela nous gêne davantage aujourd'hui, car nous devons rester assis sans bouger au bureau et avons un style de vie stressant.
Les 3 conseils de Sofia Antonsson pour ceux qui ont IBS :
#1 Contrôler votre alimentation
Mangez-vous trop vite ? Quelle est la taille de vos portions ? Mâchez-vous correctement ? En étant conscient de la façon dont vous mangez, vous préparerez de plus petites portions, et réduirez le stress sur votre estomac et les symptômes pourront diminuer.
#2 Connaître les FODMAP
Sledenje FODMAP je dobra izbira. Même si vous n'avez pas de diététicienne à proximité, essayez d'éviter l'ail et les oignons. Si vous vous sentez mieux, vous pourriez avoir besoin de l'aide d'un professionnel pour établir un traitement complet.
#3 Gérer le stress
Pensez à ce qui vous stressse et à comment vous pourriez réduire les facteurs de stress de votre vie. Essayez d'avoir un emploi du temps moins chargé, arrêter de consulter Facebook avant d'aller dormir ou faites des exercices de respiration. Lorsque vous avez adopté un régime sans FODMAP, vous vous êtes occupé de votre alimentation. Ensuite, vous vous occuperez des autres facteurs de stress susceptibles d'affecter votre estomac.
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