Därför ska du äta fett

Både kroppen och knoppen mår bra. Här är några feta anledningar att äta lax eller avokado i kväll.

För inte så länge sedan rådde fettskräck. I dag vet vi bättre. Faktum är att fett gör underverk för din kropp - och ditt sinne. Om du redan vet att din hjärna består av 60 procent fett, kommer det kanske inte som någon överraskning att hjärnan behöver fett för att kunna fungera på ett korrekt sätt. Hjärnan gör också av med 20 procent av all energi du förbränner, så du behöver fett för att kunna tänka. Över lång tid kan en fettrik diet också göra det lättare att lära och minnas, samt skydda mot hjärnsjukdomar. Enligt Hjärnfonden drabbas i dag var tredje svensk av en hjärnsjukdom någon gång i livet, och hjärnsjukdomar kostar samhället 165 miljarder kronor per år, vilket är sju gånger så mycket som cancer.

Fleromättat fett innehåller de essentiella fettsyrorna Omega-3 och Omega-6. De behövs för att hjärnan ska fungera, men har också visat sig bra för hälsan på andra sätt. Študija je pokazala, da lahko zmanjšate tveganje za depresijo, če boste uživali veliko omega-3. Tyvärr kan inte kroppen producera det själv, utan det är nödvändigt att du får i dig det via kosten. En Omega-3-fettsyra heter dokosahexaensyra, DHA, och den har visat sig vara viktig för hjärnfunktioner, som att minnas, prata och även motoriken påverkas. Ökade nivåer av DHA can också förbättra tillståndet för dig som lider av bipolär sjukdom eller ADHD.

Det här betyder inte att du ska undvika mättat fett. Det är tvärtom en av de viktigaste komponenterna i dina hjärnceller. Därför är mättat fett ett måste för en frisk hjärna! Det finns forskning som visar att människor som äter mer mättat fett har löper 36 procent lägre risk att drabbas av demens. Mättat fett är också bra för levern, immunförsvaret och kroppens hormonbalans.

Bli fett smart redan i dag! Lägg lax, nötter, avokado, olivolja och kokosnötsolja på tallriken och njut!