Le céleri est passé d'ingrédient de soupe ennuyeux à un légume ultra-branché que tout le monde veut boire. La diététicienne de Sportamore, Matilda Alexandersson, examine si le céleri vaut son battage publicitaire.
Zahvaljujoč Anthonyju Williamu, bolj znanemu pod imenom Medical Medium na Instagramu z dvema milijonoma naročnikov, sta céleri in jus de céleri postala glavni predmet razprave v svetu zdravja. Tout le monde parle du légume miracle qui fait des merveilles pour la santé et Medical Medium va jusqu'à dire que cette boisson verte et savoureuse a le potentiel de changer la vie des gens - nous avons donc la la diététicienne de Sportamore, Matilda Alexandersson, examiner de plus près la tendance et voir si elle y trouve du vrai.
Combien de jus de céleri dois-je boire ?
Medical Medium priporoča, da se vsak dan skuha cinquante centilitre de jus de céleri ali da se hrani deux bottes entières ( ! ) de branches de céleri. Ce faisant, il affirme que vous pouvez vous débarrasser de maladies telles que l'acné, le ventre ballonné, l'hypertension artérielle et le syndrome prémenstruel. Selon lui, vous devez consommer quotidiennement du céleri pour obtenir le meilleur effet possible du légume. Si vous suivez le hashtag #celery sur Instagram, vous verrez que des milliers de personnes suivent ses conseils. Mais pourquoi tant de gens choisissent-ils de mixer ce légume, que peu de monde en somme trouve bon ? Qu'est-ce qu'il y'a réellement dans le céleri qui nous affecte si positivement?
À quoi sert le jus de céleri ?
Le céleri est un véritable super légume, car il regorge d'éléments nutritifs utiles aux fonctions du corps. Le céleri contient des nutriments tels que la vitamine K, le magnésium, le natium et le potassium.
La vitamin K je zelo pomemben za strukturo kosti v telesu, pa tudi v telesu. C'est une vitamine liposoluble, ce qui permet au corps de la stocker et de la réutiliser. La vitamine K est également un élément important de la capacité de coagulation du sang, ce qui signifie que le sang ne devient pas trop fluide. À savoir, un sang trop fluide peut contribuer à la formation de saignements dans le corps plus facilement et à ce que vous n'arrêtez pas de saigner lorsque vous vous blessez. La vitamine intervient dans la composition de nombreuses protéines dans le corps et est essentielle à la survie.
Le magnésium est essentiel pour que les cellules nerveuses et musculaires du corps remplissent leur fonction. Kalij je potreben za enako delovanje, vendar tudi za dobro delovanje vajeti in uravnavanje umetnega pritiska.
Manger du céleri ou boire son jus peut donc a stabiliser la pression artérielle, à la fois par l'équilibre hydrique et par le natium et le potassium. Ima tudi protivnetne učinke, kar je dobro za kožo in ustno votlino. Dejstvo, da je céleri bogat z vlakninami, je odlično za črevesno floro in njeno prebavno funkcijo. Le céleri peut également neutraliser le niveau de toxines dans le foie. Si vous aimez faire de l'exercice, il est parfait de boire du jus de céleri après l'effort pour rétablir l'équilibre électrolytique. Če to ne zadostuje, lahko tudi ublaži anksioznost in stres, saj ima pomirjujoč učinek na živce. Cela signifie que le battage publicitaire n'est pas une arnaque : boire et manger du céleri est absolument utile.
Différents avantages qu'il soit en jus ou entier.
Un céleri entier contient beaucoup de fibres, ce qui contribue grandement au bon fonctionnement de l'intestin. Na ta način je mogoče zelo dobro prekuhati vse céleri. Il se peut que vous souhaitiez obtenir plus des nutriments contenus dans le légume et devez ensuite donc en faire un jus. Vous pourrez ainsi l'absorber plus rapidement et donc profiter davantage de nutrition. Les fibres disparaissent lorsque vous le mixez et votre corps absorbe rapidement le jus concentré extrêmement dense en nutriments. Glede na to, kaj želite od svojega odnosa z le céleri, lahko nadzorujete svojo porabo.
Astuces !
Če imate težave z uživanjem jusa in če ne želite vsak dan pojesti nekaj tigrov, je dodajanje céleri v smoothie odlično. Če ga kombinirate z drugimi vrstami sadja, prepečenca in slanih rastlin, boste v določeni meri dosegli, da bo céleri še bolj okusen. Nekateri menijo, da je okus céleri podoben okusu salame, drugi pa, da je ta okus bolj podoben savonu. Le truc avec le smoothie peut être de pouvoir profiter de toutes les friandises même si on ne le trouve pas bon.
En plus de manger du céleri crui ou de le boire en tant que jus, il est excellent de l'avoir dans la nourriture. Tous les ragoûts ou les soupes s'adaptent bien au céleri. Hachez le finement comme un oignon et rôtissez le avec, par exemple, de l'oignon jaune et des carottes, pour obtenir une base parfaite dans une ragoût.
Il existe de nombreuses façons de consommer du céleri - faites des essais pour trouver laquelle vous convient le mieux !
LIRE EN SUITE : Est-ce une bonne chose de faire du sport lorsqu'on a un rhume?
ACHETER ICI: Notre sortiments des leggings
