Maten som får dig att springa snabbare

Glöm kolhydratsladdning. Vill du slå nytt personbästa är det mycket fett som gäller.

Har du ett lopp att springa under sommaren? För att snabbare komma i mål bör du absolut inte kolhydratladda med en krämig pasta, som du kanske gjort tidigare år. En ny rapport publicerad i European journal of sport science visar att elitatleter presterar bättre, bränner mer fett och återhämtar sig snabbare när de följer en "high fat, low carb" -diet jämfört med en diet med mycket kolhydrater.

Anledningen till att en mathållning med mycket fett framför mycket kolhydrater är att föredra är att din kropp hamnar i ketos, när kroppen tar bränsle från fettlagren och inte är beroende av ständig tillförsel av kolhydrater för att få ny energi. Som ett resultat blir du mindre benägen att uppleva en plötslig dipp en timme in i träningen, när kroppen har tömt sina glykogenlager.

- Den som följer ett kostschema med mycket fett har all energi i kroppen som behövs och är i huvudsak oberoende av ytterligare bränsle under träningen, säger medförfattare professor Timothy Noakes vid universitetet i Kapstaden i en officiell kommentar.

Några av toppatleterna som redan sagt tack, men nej tack till kolhydrater är utförsåkaren Lindsey Vonn och långdistanslöparen Meredith Loring. De har dock elitteam bakom sig som ser till att de får i sig tillräckligt mycket frukt, grönsaker och fibrer, något du bör vara uppmärksam på om du vill lägga om din kosthållning.
Kaj si želite na? Ut och träna i löpspåret, det räcker inte att bara äta rätt om du vill jaga nya personbästan.