Oppskrift: Lag din egen paleo-granola

Knasende, søtt og sunt! Lag din egen granola etter kokken Maria Pogosjans oppskrift, og dryss den over frokosten eller mellommåltidet ditt.

Maria Pogosjans er oppskriftskreatør, driver et cateringfirma og deler sine sunne og enkle oppskrifter på bloggen Kockeniklackar.se. Her tilbyr hun en oppskrift på sin avhengighetsskapende gode granola, som vil få deg til å lengte etter frokosten!

En bedre start på dagen! Foto: Kockeniklackar.se

Paleo-granola

Du behøver:

• vključuje: 2 ss kokosolje
  
• 1,5 ss agavesirup
  
• ½ tsk kanel
  
• 1 dl cashewnøtter
  
• 1 dl solsikkefrø
  
• 0,5 dl gresskarkjerner
  
• 0,5 dl rossiner
  
• 0,5 dl tørkede tranebær

Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 200 grader.
   
2. Start med å smelte kokosoljen, agavesirupen og kanelen i en skål i mikrobølgeovnen.
   
3. Miks så nøttene og frøene i en kjøkkenmaskin til de har blitt til smuler.
   
4. Bland sammen nøtte- og frømiksen med den smeltede kokosoljen og hell det over på en stekeplate som er tildekket av bakepapir.
   
5. Sett platen inn i ovnen og la det steke i cirka 15 minutter, rør om etter halve tiden har gått.
   
6. Bland rossinene og tranebærene i en skål mens du venter.
   
7. Ta ut platen fra ovnen og la det avkjøle seg. Bland så granolaen i skålen med rossinene.
8. Server med tyrkisk yoghurt og hjemmelaget bringebærsyltetøy! (Bringebærsyltetøy lager du enkelt ved å koke opp 2 dl fryste bringebær med 1 ss stevia/agavesirup og 1 ss chiafrø.) Håper det smaker!
   

For enda mer matinspirasjon, følg Maria Pogosjan på Instagram @kockeniklackar! Foto: Privat

LES MER: Bak en sunnere sjokoladekake

LES MER: Lag omelettmuffins - det perfekte mellommåltidet