Smoothien som booster din træning

Den her præstationsfremmende smoothie er perfect inden træningen - men også perfect bagefter, eftersom den hjælper kroppen med at komme sig hurtigt igen.

Duoen David Frenkiel og Louise Vindahl har skrevet bogen Green Kitchen Smoothies, sunde og færdiglavede smoothies til at nyde hver dag, som netop er blevet udgivet af Norstedts forlag. En af opskrifterne passer perfekt til dig som er en træningstosse.

"Rødbeder og andre nitratrige grønsager forbedre blod - og syretilførslen i musklerne og får dem til at anvende syren mere effektivt. Kirsebær er rige på antioxidanter og hjælper kroppen med at komme sig igen efter en intensiv træning samt mindsker træningværk. Drik regelmæssigt rødbede - og kirsebær juice/smoothies for at udnytte de fysiske fordele til fulde", skriver forfatterne af bogen.

Opskrift: Præstationsfremmende før og efter træning:

(2 porciji ali 1 zaloga)

Povečajte svojo prehrano z njenim smoothiejem! Foto: David Frenkiel

Du skal bruge:

• (ca. 80 g): 1 veliko rå rødbede, skrællet (ca. 80 g), 1 veliko rå rødbede, skrællet (ca. 80 g)
• 1 spsk tørrede kirsebær eller kirsebærpulver (eller gojibær)
• 60 g frosne hindbær
• 1 moden banan, skrællet
• 1 spsk hampfrø eller hampproteinpulver (tag mere hvis du vil)
  
• 1⁄2-1 tsk friskrevet ingefær (eller 1⁄4-1⁄2 tsk stødt ingefær)
• 3 1⁄2 dl mandelmælk eller valgfri usødet mælk
• 1-2 spsk friskpresset citronsaft

Sådan gør du:

1. V tem primeru je treba uporabiti mešalnik, ki je v celoti opremljen z mešalnikom, in sicer na način, da se v celoti ohrani. Postavite stykkerne (eller de revne rødbeder) i blænderen sammen med de øvrige ingredienser.
2. Blænd på høj hastighed indtil massen har samme konsistens som en smoothie. Smag til og juster den skarpe smag og syrlighed ved at tilsætte mere ingefær eller friskpresset citronsaft, hvis det behøves.
3. Hæld op i to mellemstore glas og server, eller fyld en stor lufttæt glasflaske og tag den med til fitnesscenteret. (na računu)

Opskriften kommer fra den fantastiske bog Green Kitchen Smoothies.

Foto: David Frenkiel