Världens nyttigaste efterrätt

Prova en ny variant av açaí bowl - med kokosmjölk och druvor. Ett perfekt substitut till dessert, mums!

Recept och bild: Macacos superfood kitchen

Skleda iz grozdja açaí

(1 porcija)

Du behöver:

• (100 g fryst açaí)
  
• ½ banana (fryst eller färsk)
• 1 dl vinddruvor (frysta eller färska)
• 1 dl kokosmjölk eller kokosgrädde
• eventellt en skvätt honung eller agave, največ 1 msk

Preliv:

• granola
• skivad banan
• valfri färsk frukt, som till exempel kiwi, hallon, blåbär eller vindruvor
• mandlar

Gör så här:

1. Vmesite 1 djupfryst açaí med ostalimi sestavinami s pomočjo mešalnika stavmixer eller i en vanlig blender. (Om du vill underlätta för din mixer kan du hälla i lite vätska ca 0,5 dl.)
2. När blandningen blivit krämig, som sorbet i konsistensen, häller du över blandningen i en skål.
3. Toppa din açaí bowl!

Var kan jag köpa açaí?

Macacos frysta açaí finns än så länge på utvalda butiker runt om i Sverige, på Mat.se och Mathem.se. Alla återförsäljare finns under "hitta" på hemsidan.