2 x Blåbärsboost

Älskar du blåbär? Då kommer du till att älska dessa antioksidanter (och Instagramvänliga) smoothieoppskrifter.

Blåbärsmoothie med kiwi och avokado

Et mettende, kremete og C-vitaminrikt mellommåltid.

Du behöver:

(2 personer)

• 2 avokadoer
  
• finrevet skall och saft av 1 lime
  
• 1 kiwi
  
• 2 dl blåbärssoppa
  
• 1 ss ristede hasselnøtter
  

Slik gjør du:

1. Halver och ta ut innehållet i avokadoen. Miks slett med skall og saft fra lime og hell i to glass.

2. Skrell kiwien og skjær den i tynne skiver, trykk så ned tre skiver på innsiden av hvert glass. Fyll på med blåbærsuppe. Grovhakk og topp med ristede hasselnøtter.

Blåbärsskål

Den vänstra skålen är lite mer barnevennlig og toppet med havrefras og hasselnøtter i stedet for spiselige blomster, spinat og frø.

Du behöver:

(2 personer)

• 2 dl blåbärssoppa
  
• 2 dl fryst blåbär
  
• 1 banan
  
• 3 dl naturell kvarg

Toppning

• frø, for eksempel chiafrø, linfrø, gresskarfrø og blåbærpulver.
  
• rugflak
  
• ferske og tørkede bær
  
• finstrimlet spinat
  
• spiselige blomster, som for eksempel stemorsblomster
  

Så gör du: Miks ingredienserna till en tjock smoothie. Fordel i to skåler og legg på topping.

Oppskriften kommer från Sagolika Blåbærsuppe/Rynkeby

LES MER: Søtt à la søstrene von Sydow