3 tips till ett klimatvänligt julbord

Vill du vara lite extra god mot miljön här under julen? Här är några enkla tips till hur du gör ett mer klimatsmart och prisvärt julbord!

Hanna Olvenmark bag platformen"Portionen under tian" lever efter mottoet "stay cheap", hvilket er et mindset der både er godt mod tegnebogen og planeten. Via sin Instagram och blogg delar hon dagligen opskrifter som inte kostar mer än ti kronor per portion. Här är hennes bästa tips till hur du får en god och billig jul.

#1. Gå igenom ditt julbord

Är det någon som inte äter upp julbordet, är det någon av traditionsbärarna som alltid står tillbaka på bordet? Det här kan du enkelt ta reda på.

#2. Tænk på portionere

Det behöver inte vara supermycket galet på julbordet, håll det på en anpassad och förnuftig nivå, så behöver du heller inte smida en massa galet ut.

#3. Få mer grönt på bordet

Lad det mest vellidte beholde sin plads på julebordet men tilføj gerne et par nye retter som er mere moderne og sjovere. Hvis du elsker brunkartoflerne så beholderne du dem. Men hold halvdelen af julebordet grønt. Grönkål, rosenkål och rödkål är goda klassikere du kan lave noget lækkert til julebordet med.

- Jag vill gärna tipsa om en lækker linse- og appelsinsalat med kardemommedressing. I den finns både grönkål, appelsin, kanel och andra julesmörgåsar. Der findes også en masse gode opskrifter på grønkålstærte som også er super til julemaden.

LÆS MERE: Lær dig at leve sparsomt- og sundt!

LÆS MERE: Så äter du bra, nyttigt - och billigt!