5 semester i 2019

Trendeksperten speider efter vad som gäller inom wellness det kommande året. Här är de fem största trenderna du bör veta om.

Begynte du att äta mer vegetariskt och tänka lite extra på miljön mot slutet av fjoråret? Gratulerer, da henger du med på det som gjelder i 2019. Det menar hvert fall Elina Gregor, grunnlegger av Gastro Pr. Här listar hon de fem största trenderna inom wellness för det kommande året.

1. Det är inte komplicerat

Mat uten noe mer, direkte fra jord til bord, fortsetter å være en trend og vil bare vokse i popularitet.

- Vi kommer inte att göra det så komplicerat längre. Når det kommer til både mat og kosttilskudd vil vi ha det så rent og fritt fra tilsetningstoffer som overhodet mulig, sier Elina Gregor.

2. Alkoholfritt och svettiga kryp

Det alkoholfria utvalget på restauranter og barer fortsetter å utvikle seg, og ofte virker de alkoholfrie alternativene dessuten mer interessante. På linje med den "rene" trenden, kräver vi alkohol med mindre tilsetninger. Det kommer också ett nytt drickssegment för den som vill njuta alkohol men samtidigt vill upprätthålla en sund livsstil.

- Vi ser flera helseegenskaper i alkoholholdig drikke, slik som alkoholinfusert kombucha og "drinker med benefits", som for eksempel vitaminrik alkoholholdig drikke laget av grønn te, ingefær eller gurkemeie. Trenden med lavkalori blant drinker vokser, på lik linje med sukkerinnhold.

Elina Gregor tror också att sweat crawls kommer att bli mer populärt.

- Tenk deg en tradisjonell pubcrawl, eller pubrunde, men i stedet for å hoppe rundt mellom barer så beveger du deg mellom for eksempel spinning, CrossFit, kampsport og yoga sammen med venner. Flera av de stora bolagen har slengt sig med på detta och arrangerar "sweat crawls" runt om i världen. I løpet av dagen tilbys det friske alkoholfrie drinker, og avsluttes muligens med et glass Prosecco.

Elina Gregor är trendekspert och grundläggare av Gastro PR, en byrå specialiserad på mat, dryck, hälsa och livsstil.

3. Vego för vinsten

Vegetariska och veganska alternativ har verkligen exploderat de sista åren, och det är inte en trend som går nedåt - tvert emot.

- I 2018 började blant annet kjøttforbruket i Sverige å gå ned, og både i butikk og på restaurant tilbys det flere og flere vegetariske alternativer. Ofte har de navn som minner om kjøtt, slik som blomkålstek eller zucchinibacon.

4. Klimatpositiva kjøpsavgjørelser

Egoistiska forbruk er ut. Våra förbruksvanor påverkar mer och mer av vad som är bra för planeten i sin helhet. Det fører til at vi stiller krav til innholdet i produktene, men også på hvor de kommer fra samt hvordan de produseres og pakkes.

- Gjenvinning, og først og fremst gjenbruk, blir viktig. Dette gjenspeiles blant annet i hvordan vi forbruker treningsklær, også her skal det være bærekraftig! Se till exempel på Adidas och Parleys samarbete, Ocean Plastic Program, där de lagde sko av resirkulerte flasker. Forhåpentligvis blir vi litt bedre på å låne og bytte klær med hverandre og investere i plagg og utstyr med mer ettertanke.

5. Fokus på magen

Det är tid för att se innover, inn mot magen altså. Intresset för tarmfloran och bakterierna i magen vår - mikrobiota - har varit en trend en stund, och det har blivit skrivet flera böcker om vår "andre hjerne" (som magen ofta kallas). Nå har interessen också havnet i butikkhyllene.

- Helsen för magen är fortfarande i fokus, där vi spiser for virkelig å føle oss bra. Flera och flera pre- och probiotikabaserade produkter blir introducerade och vi förstår hur maten påverkar hur vi känner oss.

SHOP HER: Allt du behöver för att utföra yoga

LES MER: Vintertrött och kaffeelsker? Ta en nappucino!