5 måste-ha i skønhedsspisekammeret

Maria Ahlgrens bog Beautyfood handler om mad, som gør dig flot. En nyckel är, att äta farveglad och varieret mad. Disse fem ting findes altid i hendes køkken.

1. Babyspinat

- Indeholder reparerende A-vitamin, iltoptagende klorofyl, jern og den hypede antioxidant glutation, som beskytter cellerne mod skønhedsødelæggende stress. Jeg bruger frisk, økologisk babyspinat i alt fra salater og simregryder til grønne smoothies, siger Maria Ahlgren.

Maria Ahlgrens bananpandekager av ägg, banan, kokosmel och mesquitemel.

2. Ägg

- Føles håret kruset, er det tid til at øge indtagelsen af æg. Perfekt størrelse beautynæring med opbyggende protein og svovl, som er en vigtig komponent i hår, hud og negle, samt vigtige vitaminer A og D.

3. Blåbär

- Jag är besatt av blåbär! Spørg bare min tandlæge, som må polere pletterne væk... Det blå farvestoffet antocyanin är en riktig superantioxidant, som hjälper till att hålla huden glatt som en fersken och mer tålelig mot yttre skønhedsødelæggere som solen, gasser og stress. C-vitamin sätter fart på kollagenproduktionen, vilket gör huden mer fyllig.

En smoothiebowl gjord på spinat, lime, mango, vanilj, avokado, lucuma och hvedegræs toppas med bland annat græskarfrø och gojibær. För fler bilder på fina smoothiebowls och andra skönhetsprodukter, kan du följa Maria Ahlgren på Instagram .

4. Gräskarfrön

- Brist på zink tillsammanskobles med både akne og tidlige grå hår og med grå antenner som begynder at dukke op på hovedet, så sørger jeg for at spise græskarkerner hver dag. De är lige så gode rå drysset over yoghurten, som ristede med lidt salt eller tamari som snacks, eller i en salat eller suppe.

5. Raw kakao

- Tænk at chokolade både gør os gladere og flottere. Hur vidunderligt är det inte lige? Jag använder raw kakao , som alltså inte är uppvärmd, i bagværk, raw chokolademousse, bananis, smoothies och kaffedrikke. Indeholder både en antioxidant typ som bekæmper rynker, og stoffer som øger hjernens feel good-stoffer.

LÆS MERE: Spis dig flot!

LÆS MERE: 3 opskrifter som gör dig flottere