5 måste i skönhetskammaren
Maria Ahlgrens bok Beautyfood handler om mat som gjør deg fin. En nyckel är att äta färgat och varierat. Disse fem tingene finnes alltid hjemme i kjøkkenet hennes.
1. Babyspinat
- Inneholder reparerende A-vitamin, klorofyll, jern og den store antioksidanten glutation som beskytter cellene mot skjønnhetsabsorberende stress. Jeg bruker fersk, økologisk babyspinat i alt fra salat og gryter til grønne smoothies, sier Maria Ahlgren.
Maria Ahlgrens bananpannekaker av ägg, banan, kokosmel och mesquitemel.
2. Ägg
- Føles håret krusete er det på tide å øke inntaket av egg. Perfekt beautynæring med oppbyggende protein og svovel, som er en viktig komponent i hår, hud og negler, samt viktige vitaminer som A og D.
3. Blåbär
- Jag är besatt av blåbär! Fråga bara tannlegen min som må polere bort flekkene... Det blå fargestoffet antocyanin är en skikkelig super-antioksidant som hjelper til med å holde huden spenstig og mer tålelig mot ytre skjønnhetssabotører som sol, forurensning og stress. C-vitamin sätter fart på kollagenproduktionen, något som gör huden fyllig och fin.
En smoothiebowl gjord av spinat, lime, mango, vanilje, avokado, lucuma och hvetegress toppet med blant annet gresskarfrø og gojibær. För fler bilder av fina smoothiebowls och annan beautymat kan du följa Maria Ahlgren på Instagram.
4. Gresskarfrö
- Sinkmangel kobles til både akne og tidlig grått hår, og med grå antenner som begynner å dukke opp på hodet passer jeg på å spise sinkrike gresskarkjerner hver dag. Gilla goda rå på yoghurt som ristet med lite salt eller tamari som snacks, eller på en salt och suppe.
5. Raw kakao
- Tenk att sjokolade både gjør oss glad og fin, hvor fantastisk er ikke det? Jag använder raw kakao, som alltså inte varmes upp, i bakeverk, raw sjokolademousse, bananis, smoothies och kaffedrikker. Inneholder både en typ antioksidant som motvirker rynker och stoffer som øker hjernens velbefinnende.
För flera tips och fakta om skönhet och mat kan du sjekke ut den svenska boken Beautyfood, som Maria Ahlgren har skrivit. Den finner du här.
LES MER: Spis deg fin!
LES MER: 3 oppskrifter som gjør deg finere
