7 grunner til å elske kaffe

Kaffe är uppkvikkende, godt og et must i mange sin hverdagsrutine. Om du trenger flere grunner enn de åpenbare til å nyte morgenkoppen din, da finner du syv stykker her.

En kopp med svart kaffe, en kremete cappuccino eller en soyalatte. Det finnes mange måter man kan nyte det brune gullet på og kaffeelskere prater gjerne om hvor mye de elsker koffeinet sitt. Mange kaffedrikkere har til tross for det dårlig samvittighet overfor kaffeinntaket sitt, og mange tenker at det ville vært bedre for kroppen om man bare ga opp drikken helt. Men det trenger du ikke å gjøre, mener ernæringsfysiologen og fortfatteren Kristina Andersson.

- Når det gjelder kaffe finnes det snarere flere fordeler enn bakdeler med å drikke det. Det är ganske mye forskning som viser positive effekter på kroppen, hjertet også videre, så ut av det perspektivet finnes det ikke belegg for å slutte å drikke kaffe, sier Kristina Andersson.

Om du känner dig dålig av kaffeinntaket ditt kan det naturligtvis vara greit att se över hvor mange kopper du drikker hver dag. Men om kroppen har det bra (och du dricker en rimelig mengde) kan du med god samvittighet sippe videre på din macchiato og glede deg over de mange positive helseeffektene.

1. Du kan bli mindre stressad

I en uppföljande undersökning från University of Illinois blir de som dricker kaffe innan de tränar mindre stumma. Studien visade att 2-3 minuter reduserte stølhet i musklene. Effekten var den samma oavsett om studiedeltakarna var vant till att dricka kaffe eller ei.

2. Du kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes typ 2.

Det finns flera studier som påpekar positiva effekter av kaffe, som att det kan minske risken för att utveckla diabetes typ 2, samt minimere risken för hjärt- och kärlsjukdomar. En analys av 36 olika studier vid Harvard University visade att inte engang högt intag av kaffe leder till ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Tvert emot. Tre till fem kopper daglig ga mest beskyttelse mot hjerte- og karsykdommer. En annan studie från Harvard School of Public Health visade att personer som började att dricka minst ytterligare en kopp med kaffe om dagen i minst fyra år minsket risken för att utveckla diabetes typ 2 med 11 procent. De som började dricka en kopp mindre om dagen ökade i stället risken med 17 procent.

3. Du kan öka prestasjonsevnen din

Många studier har undersökt koffeinets positiva effekter på den kognitiva förmågan. I en studie från 2009, publicerad i International Journal of Sport Nutrition and Excercsie Metabolism, visade det sig att fotbollsspelare förbättrar spelet sitt med koffein i kroppen. De 12 manliga fotbollsspelarna som deltog i studien fick 6 mg koffein per kilo kroppsvekt en tid före träning, alternativt placebo. De spelare som fick koffein ble bättre på pasninger og dribling og forbedret prestasjonen på banen.

4. Du får i deg antioksidanter

Det skrives mye om livsmidler som inneholder antioksidanter ettersom det blir sett på som at det motvirker den negative effekten som frie radikaler har på DNA'et vårt. Rødvin og te løftes ofte fram som to drikker med mye antioksidanter, men visste du at kaffe inneholder nesten like stor mengde? Ettersom vi generelt sett drikker mer kaffe, så får vi også i oss mer antioksidanter via kaffe enn for eksempel rødvin. Forskere ved University of Scranton fant ut ut at kaffe faktisk er den største kilden til antioksidanter for amerikanere. I en annan studie utført ved Universitetet i Oslo, viste det seg at kaffe inneholder 60 prosent av den totale mengden antioksidanter nordmenn får i seg en vanlig dag. Antioksidantene tror man er årsaken til at kaffedrikkere i mindre utstrekning enn andre er deprimerte.

5. Kaffe motverkar alkoholens negativa effekter på levern

Levercirros, eller skrumplever som det också kallas, är en autoimmun sjukdom som forårsakes av högt inntak av alkohol och som kan føre til leversvikt og kreft. Om du dricker minst en kopp kaffe om dagen kan du minske risken för levercirros med 20 procent, menar en studie från den amerikanska hälso- och sjukhusorganisationen Kaiser Permanente som utført på 125 000 personer och varte över 22 år. Flera andra studier har också visat att kaffe kan förebygga fettlever.

6. Du kan minska risken för cancer

Oavsett om du är man eller kvinna kan risken för olika typer av cancer minska om du dricker kaffe. En studie vid Lunds Universitet och Malmö Högskola på 460 bröstkreftpasienter visade att den som dricker mycket kaffe minsker risken för bröstkreft med 55 procent. En annan studie från Harvard University visade en sammenheng mellom å drikke kaffe og en mindre risiko for prostatakreft.

7. Du kan hålla hjärnan alert längre

Forskning från University of South Florida och University of Miami visar att personer äldre än 65 år som hade högre halter koffein i kroppen, utvecklade Alzheimers 2-4 år senare än de med lägre halter koffein i blodet. Forskare vet inte om kaffe gir en beskyttelse mot sykdommen, men resultatet fra studien er at passe mengde inntak av koffein kan redusere risikoen for å utvikle Alzheimers eller bidra til at sykdommen utvikles senere.

LES MER: Därför ska du äta efter träning