Använd hallonen på ett smoothiesmart sätt

Små, söta, röda ... och alldeles livsfarliga. Hallon är en fantastisk smoothieingrediens, men var noga med hur du tillagar dem.

Frysta hallon gör vilken smoothie som helst söt och ljuvligt rosa. Tyvärr är det inte ovanligt att importerade frysta hallon är förorenade med norovirus. Norovirus orsakar vinterkräksjukan. Livsmedelsverket ger därför rådet att koka frysta importerade hallon i en minut innan de äts. Då dör viruset.

Om du inte vill koka dina hallon gäller att att köpa frysta svenska hallon, som inte kopplats till några utbrott av norovirus. Även färska importerade hallon anses säkra att äta, men de ger inte den där goda svalkan som frysta hallon tillför.