Om du lider av irritabel tjocktarm (IBS) är det viktigt att du kontrollerar din kosthållning. Sofia Antonsson, la plus grande experte suédoise en troubles digestifs, vous révèle ses conseils pour vous sentir mieux.
Har du ont i magen, känner du dig ball eller orolig? Vous souffrez peut-être d'IBS (de l'anglais Irritable bowel syndrome) ou Syndrome du colon irritable en français. Cirka 15 till 20% av befolkningen drabbas av detta syndrom, det rör sig alltså om ett problem som är relativt aktuellt. När du lider av IBS reagerar din kropp starkare på FODMAP-molekyler (Fermentable, Oligo-Di- et Monosaccharides et Alcools de Sucre), som är fermenterbara glukider, som till exempel oignons, l'ail, le blé, le seigle och les haricots.
- De vegetabiliska ämnena är irriterande för nästan alla människor, men om du har IBS reagerar din tarm kraftigare på molekyler från haricots verts. De är fermenterbara och påverkar tarmens vätskebalans, vilket ger upphov till olika problem med magsjuka, förklarar Sofia Antonsson, legist och dietist och den största suédoise experten på IBS och matsmältningsbesvär.
Le régime pauvre en FODMAP élimine ces glucides, et est souvent la solution pour un estomac souffrant d'IBS. Behandlingen, som har inletts av forskare vid Université Monash i Australien, börjar med en elimineringsfas under vilken du eliminerar alla glukider som kan orsaka besvär hos din magsjuka. Ensuite, vous réintroduisez un à un les aliments pour voir ce que vous pouvez manger ou non. La difficulté d'un régime FODMAP est que des aliments très "utiles", tels que les avocats, les petits-pois et les haricots, ne sont pas recommandés pour ceux souffrant d'IBS. Hur fungerar detta?
- L'avocat är ett nyttigt livsmedel, men som kan framkalla symtom hos vissa personer som har en känslig magsjuka. L'intestin ne peut pas digérer certaines substances sans engendrez des troubles digestifs, explique Sofia Antonsson, qui ajoute :
- Une fois que vous avez procédé à votre élimination, réintroduisez progressivement les aliments et consommez autant d'aliments riches en prébiotiques que possible, c'est-à-dire des aliments contenant de bonnes bactéries pour l'intestin, afin de mieux équilibrer la flore intestinale, comme par exemple, l'avoine, le kiwi ou le chou. Après efter en viss tid ökar generellt toleransen mot ail, mot oignon och mot advokater.
Sofia Antonsson dirige la société Belly Balance qui offre un traitement en ligne d'IBS. Hon har också skrivit flera böcker och receptböcker avsedda för personer som lider av IBS. Foto: Ulrika Pousette.
Om jag är vegetarian eller végétalien, vilka är dina råd för att följa en FODMAP-regim? Cela peut sembler difficile, car la plupart des légumineuses doivent disparaître.
- Ce n'est pas t, mais c'est très difficile, mais délicat lorsque vous commencez un régime FODMAP. Det handlar om en specifik behandling som bara professionella dietister kan utföra. Mon premier conseil est de faire appel à un diététicien. Följ inte de FODMAP-listor som finns på Internet, utan att verkligen veta vad du ska göra. Vous devez ensuite consommer les aliments qui fonctionnent si vous êtes vego ou végétalien; le quinoa et le tofu fonctionnent, les lentilles en conserve sont succulentes, les fèves edamame sont également adaptées. Med FODMAP är det oerhört viktigt att förstå hur estomac fungerar. Det är inte bara det du äter som skapar symtom, utan även det som gör att du inte äter dina föregående måltider.
Combien de temps dois-je suivre ce régime pour commencer à me sentir mieux ?
- Le plus souvent, vous vous sentez rapidement mieux au bout de deux semaines, la plupart des gens ressentent une réelle différence. Mais pour suivre tout le processus (supprimer et éliminer) prenez du recul et comptez environ 3 à 6 mois.
Har människor fler problem idag eller var vi okunniga om dessa problem tidigare?
- Un peu des deux, mais nous savons que le stress et la pression, des médias sociaux en autres, est un facteur que nous n'avions pas il y a 5 ou 10 ans. Surtout chez les jeunes femmes qui se sentent plus fréquemment mal à cause du stress engendrant des troubles digestifs et vice versa. Detta är också mycket relaterat till din miljö. Problemet har funnits sedan länge, men vi blir mer medvetna om dessa symtom med vår sjukdomsinsikt. Cela nous gêne davantage aujourd'hui, car nous devons rester assis sans bouger au bureau et avons un style de vie stressant.
Sofia Antonssons 3 råd till dem som har IBS :
#1 Kontrollera din kost
Äter du för mycket? Vilken är storleken på dina portioner? Mâcher du rätt? Om du är medveten om hur du äter, förbereder mer små portioner och minskar stressen på din mage kan symtomen minska.
#2 Att känna till FODMAP
Att spåra din FODMAP är ett bra val. Även om du inte har någon dietist i närheten, försök undvika ail och oignons. Om du känner dig bättre, kan du ha behov av hjälp från en professionell för att etablera en fullständig behandling.
#3 Gérer le stress
Pensez à ce qui vous stresse et à comment vous pourriez réduire les facteurs de stress de votre vie. Essayez d'avoir un emploi du temps moins chargé, arrêter de consulter Facebook avant d'aller dormir ou faites des exercices de respiration. När du har antagit en régime sans FODMAP, du du är ockuperad av din näring. Dessutom kan du påverkas av andra stressfaktorer som kan påverka din maghälsa.
EN SAVOIR PLUS: 11 läckra recept för att äta beurre de cacahuète
EN SAVOIR PLUS: Varför har du fått gonorré i magen efter en måltid?
