Bag mættende energibarer
Dessa läckra energibärare håller flera veckor i kylskåpet och är perfekta som mellanmål, när du är på farten. Et mættende mellemmåltid fyldt af energirige frø og nødder.
Pak stykkerne ind portionsvis så du hurtigt kan smide en bar i tasken. Foto: Malte Danielsson
Du ska använda:
(20 stycken)
- 800 g vitt sesamfrö
- 2 spsk sorte sesamfrø
- 200 g hørfrø
- 200 g cashewnødder
- 1 dl agavesirup
- 2 tsk vaniljepulver
- 4 ägg
Så gör du:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Bland sesamfrö och hörfrö i en skål
2. Blend cashewnødderne til en fin mel i en blender og bland det i frøblandningen sammen med agavesirup og vaniljepulver.
3. Pisk æggene op og bland dem ned i skålen. Rør sammen til en jævn dej.
4. Smør dejen jævnt ud på en bageplade eller i et ildfast fad med kant, beklædt med bagepapir.
5. Bag i midten af ovnen i cirka 20 minutter.
6. Lad køle af og skær i 20 stykker.
Opskriften kommer från "Nya kickstarter med Ulrika", en opskriftsbog med kostplaner og opskrifter til individtilpassede diæter. Bogen udgives af Bonnier Fakta.
LÆS MERE: Lav din egen paleo-granola
