Bak en sunnere sjokoladekake
Om du gillar choklad vill du älska Maria Pogosjans chokladkake, som inte innehåller något socker!
Maria Pogosjans är oppskriftskreatør, driver et cateringfirma og deler sine sunne og enkle oppskrifter på bloggen Kockeniklackar.se. Her deler hun en oppskrift på sin smaksrike sjokoladekake som garantert stopper søtsuget, til tross for at den ikke inneholder hvitt sukker i det hele tatt.
Vi säger inte nej till en bit av denna! Foto: Kockeniklackar.se
En solig chokladkaka
Du behöver:
- 3 dl cashewnötter
- 10 stk dadlar
- 0,5 dl rosiner
- 1 ss kokosolja
- 3 ss kakao
- 3 ägg
- 1/2 tsk bakepulver
Tilbehør:
- kokokoskrem
- bjørnebær (ferske eller fryste)
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 200 grader.
- Blanda alla ingredienserna i en köksmaskin och hell over i en liten form (12 x 12 centimeter i diameter). Om du har en större form, gang mengden av samtlige ingredienser med to.
- Smør en form med kokosolje og hell så røra i formen.
- Stek kaka i mitten av ovnen i cirka 15 minuter tills den är torr i mitten.
- La kaka avkjøle. Skjær den så i to deler og smør ut kokoskrem og bjørnebær på den andre halvdelen. Lägg så den andra kakan på och servera kaka med enda mer björnbär. Nyt!
För ännu mer matinspirasjon, följ Maria Pogosjan på Instagram @kockeniklackar! Foto: Privat
LES MER: Lag omelettmuffins - det perfekta mellommåltidet
LES MER: Sunne nutellacrêpes
