Vous avez envie de Noël et avez peut-être déjà commencé à penser à quoi offrir comme collation ? Essayez ces deux variétés de boulettes d'aliments crus de Noël qui sont super faciles à préparer et agréables au quotidien !
Trött på alla gamla julbakelser? Essayez quelque chose de nouveau och remplacez les brioches au safran par des boulettes au safran et le pain d'épice par des boulettes de pain d'épice. Dessa boulettes d'aliments crus sont faites de noix de cajou et de dattes, mais aromatisées aux épices de Noël classiques. Perfekta för att duka fram till julbordet, grilla med varm vin eller servera collations före maten! Det bästa är att du kan göra en hel del och sedan lagra dem i kongélatorn för att producera när du vill ha något mycket snabbt. Bon appétit !
Bouletter från Safran
Alla som gillar briocher från Safran måste prova detta goda recept på safranbouletter. En parfymerad safranboulett, helt enkelt. Oemotståndlig!Du kommer att behöva :
200 gram noix de cajou
200 gram noix de coco
ca 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco ou de farine d'amande
2 cuillères à soupe de miel
1 påse (0,5 gram) safran (för en större smak av safran, använd 1 extra påse).
1 ml vaniljpulver
Här är kommentarerna:
1. Låt cajousnäckorna ligga i vattnet under en natt, åtminstone några timmar.
2. Blanda alla ingredienser med roboten eller mixern.
3. Rulla i små bitar och rulla sedan i kokosnöt.
4. Konservera dem i kyl eller congélateur för att bevara dem längre. Smaka!
Bouletter av spéculoos
Faites du pain d'épice une collation utile en faisant de bonnes petites boules aux dattes avec des épices de pain d'épice. Facile à faire et parfait au goûter de Noël.Vous aurez besoin de :
100 gram av noix de cajou
100 gram amandiner
8 färska dadlar
1 sockerkaka med kokosolja
1 cuillère à soupe d'épices de pain d'épice ou plus, si vous voulez qu'elles soient un peu épicées
Voici comment :
1. Dénoyautez les dattes.
2. Lägg alla ingredienser i den kulinariska roboten.
3. Roulez des petites boulettes.
4. Roulez-les ensuite dans de l'amande hachée et saupoudrez d'un peu de cannelle.
5. Konservera dem i kyl eller congélateur för att bevara dem längre. Régalez-vous!
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