Coola ner dig med svalkande isglass

Varma sommardagar kräver kallt glas. Gör din egen isglass fylld med ingredienser som gör kroppen glad. Här är tre läskande recept du enkelt svänger ihop hemma med smaker du inte hittar i affärernas glassboxar.

Mango- och chiaglas

(ca 8 glassar)

• 7,5 dl mango, skuren i bitar
  
  
• 2,75 dl kokosvatten
  
  
• 1,5 msk chiafrön
  
  

Gör så här:

Mixa ihop mango och kokosvatten tills det blivit en smet. Rör sedan i chiafröna. Häll sedan blandningen i isglassformar och fryst i minst sex timmar.

Ananas- och spenatglas

(ca 6 glassar)

• 2,5 dl färsk spenat
  
  
• 2 dl ananas, skuren i små bitar
  
  
• 1 liten banan i skivor
  
  
• 2,5 dl kokosvatten
  
  
• 1 msk kokosflingor
  
  
• 1 skott vetegräs (valfritt)
  
  

Gör så här:

Lägg ingredienserna i en skål, använd en stavmixer och mixa tills de blivit en puré. Häll blandningen i isglassformar och lägg i frysen i fyra timmar.

Grapefrukt- och rosmaringlas

(6 glas)

• 2,5 dl blodgrapefruktjuice (gärna färskpressad)
  
  
• 1,5 dl kokosvatten
  
  
• 2 msk honung
  
  
• 1 msk färsk rosmarin
  
  

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda tills det blivit en jämn smet. Om blandningen skummar, låt den vila några minuter tills den lagt sig. Fördela sedan smeten i isglassformar och frys i mellan tre och fyra timmar.