Därför ska du äta efter träning

At forbrændingen forringes, hvis du har spist efter en hårdt træningspas er ikke bare forkert - det er direkte dumt ikke at fylde sig op med energi efter træning. Ernæringseksperten forklarer hvorfor mad og bevegelse er et must.

De flesta är ganske dygtige til at spise inden træning for, at kunne give alt de har, men mange er også betydeligt dårligere til at give kroppen næring efter træning. Prioriteringen borde vara omvendt, mener ernæringseksperten Kristina Andersson.

- Når du træner nedbryder du kroppen, og du opbygger den igen ved at spise og hvile. Du nedbryter inte musklerna under hård fysisk aktivitet, men också immunförsvaret. På længere sigt opbygger træning også kroppen, men netop i forbindelse med aktivitet er du faktisk mere følsom overfor infektion, siger hun.

Kristina Andersson berättar, att hon jævnligt støder på denne forkerte opfattelse af mad og træning - specielt hos kvinder som har en tendens til ikke at ville "forstyrre" træningen ved at spise. Men om inte du fyller på med energi, så gör du din krop en bjørnetjeneste.

- Jag har haft kunder som tror, att de inte kan tåla träning för att de blir forkølede hele tiden, når de træner. Klassikeren er at skære indtagelsen af mad ned, samtidigt med at man begynder at træne på grund af konflikten, at man ikke vil bygge sig op.

Vad händer om jag tränar sent på kvällen och hoppar över måltidet på bagefter?

- Man kan definitivt säga, att du inte ger kroppen de bästa förutsättningarna för det träningspas du just har kört. Lad os sige, at du har trænet et bootcamppas, hvor du har styrketrænet, så får du ikke den effekt af din træning som du vil have, hvis ikke du spiser bagefter.

Ernæringseksperten Kristina Andersson är kosteksperter i tv-programmet bogfest Loser og forfatter til mange bøger om kost og helse. Den senaste heter Eat clean - kokboken. Foto: Bianca Brandon-Cox/Massolit

För att få effekt av din träning, gäller det också om att tänka ut från ett större perspektiv. At spise bagefter, hvile, sove og restituere er lige så store dele af din træning som selv motionen, mener Kristina Andersson. Derimod behøver du ikke tvinge en banan og en energibar i dig, inden du forlader fitnesscenteret. Katarina Andersson rekommenderar motionister att få något i sig en till to timer efter avslutad aktivitet.

- Det är inte bara att lyfta tunga ting, som gör att du blir stark. Det är de tunga sakerna kombinerade med mad og hvile, siger hun og fortsætter:

- Du bör lyfta blicken från själva träningspasset. Maden och søvnen fungerar som hejsearme som løfter resultatet.

Vilken mat ska jag äta efter träning?

- Rent tekniskt, så är det kulhydrater och protein du ska äta, men det finns jo i välbalanserade måltider. Spiser du till exempel laks, quinoa och grønsager så får du kulhydrater och protein i dig. Men anbefaling er at time madindtaget sådan så, at det passer med morgenmad, frokost eller aftensmad efter træningen. Vil du tabe dig eller holde vægten vil du jo heller ikke tillægge mere mad eller kalorier, så sørg for at at time det med måltider du alligevel skal have.

När det handlar om var mycket du ska äta, är det lättast att använda din sunda förnuft. Om du har tränat lavintensivt, så som yinyoga, behöver du naturligtvis inte fylla på med samma energimängd, som efter ett hårt crossfit-pass.

- Hvis veltrænede personer som træner meget går en lang tur, behøver de ikke at tvangsspise bagefter, men for et individ som er utrænet, kan en lang gåtur være den persons hårdeste træning. Jeg har arbejdet med Biggest loser, og for de individer er det et seriøst træningspas at gå en lang tur. De är tunga och de ska se det som en träningspas.

Efter ett riktigt svedigt pass, som hot yoga, är det bra att dricka lite extra och salta maden.

Om jag har tränat ett kort pass, där jag svettats mycket, till exempel bikramyoga, vad ska jag då tänka på?

- När du tabbar væske og sveder, så tabber du også salt og man plejer at sige at der går 2,9 gram salt per liter sved, så det er ganske meget. Efter sådan ett pas, skal du drikke godt med væske og med fordel salte din mad. Der findes jo også restitueringsdrikke af forskellige slags som man kan drikke, fremfor alt hvis man er i varmere klimaomgivelser hvor man sveder meget resten af døgnet også.

Hur är det med proteinpulver - är det ett måste för att få resultat av din träning?

- Nej, du behöver inte något annat än almindelig mad. Det är verkligen min grundfilosofi. Ofte tolkes det som, at jeg er imod alt med tilskud. Det är jag inte, men det är många fler som använder tilskud, end som faktisk behøver det. Findes der ingen andre chancer for at du skal få protein i dig, så er det godt med proteintilskud. Kroppen har också användning för vitaminer, antioxidanter och mineraler. Om du bara äter proteinpulver, hur ska du då få allt det andra i dig också? Du kan till och med äta något som innehåller näring. Självklart kan du använda proteinpulver om du vill, men det är inte där det sitter. Det är inte proteinpulveret som ger dig träningsresultaten!