Detta ska du äta före och efter träning

Vad och när ska jag äta i sammenheng med trening? Ernæringsfysiologen Anki Sundin svarar på alla frågor!

Det finns många tips på när, hur och vad du bör äta i sammenheng med treningen din för att lade opp best mulig og få maksimale resultater. Vi har gått till bunns i spørsmålene ved hjelp av en ernæringsfysiolog - og svarene er enklere enn vi hadde trodd.

Hur ska jag lägga upp måltidene mine i sammenheng med trening?

- Det är väldigt enkelt. Inntaket av måltidene skal passe deg, dine rutiner og funke sammen med treningsformen du skal utøve. For eksempel pleier løpere å foretrekke et lengre mellomrom mellom måltid og løpetur for at man skal unngå hold eller føle seg for full i magen, mens de som styrketrener kan klare å trene nesten direkte etter måltidet. Det finnes ingen regel for når du bør spise, så lenge du får i deg all energi og næring du totalt sett trenger på en dag, sier ernæringsfysiologen Anki Sundin, som har skrevet bøker om næringslære og optimal vektminskning samt driver podcasten Mat og marginaler.

Vad ska jag äta före och efter träning?

- De måltidene får gjerne inneholde både karbohydrater og protein. Kvarg med torkat eller färskt frukt, yoghurt eller med nötter och frö eller bröd med ägg, ost eller hummus är några exempel på mat före och efter träning som innehåller både kolhydrater och protein. De är också forholdsvis enkle å ta med seg i vesken.

Utenom sine meritter innenfor ernæringslære tok Anki Sundin blant annet SM-gull i benkpress i 2006. Foto: Malin Carlsson.

Är det bra att ladda upp med karbohydrater före en treningsøkt?

- När du tar en vanlig treningsøkt trenger du ikke karbohydrater. Derimot kan det vara intressant att testa det när du ska ta i extra hårt och länge eller träna deg opp til et løp. Allmennhetens uppfattning om karbohydrater virker som har gått fra å betraktes som fetende og usunt til et næringsstoff som igjen er viktig for prestasjonen. Karbohydratrik och næringsrik mat som bønner, erter, linser, gryn, nøtter, frø, grovt brød og frukt er på mange måter, og kan også være bra for treningsprestasjonen.

Ska jag äta direkt efter träning?

- Det har de senaste åren visat sig att timingen har mindre att säga. Så länge du i løpet av dagen som helhet får i deg tilstrekkelig med energi og næring så spiller det ingen rolle når du spiser etter treningen. Av praktiska skäl kan det vara enklare att ta med sig et raskt mellommåltid som brødskive, egg eller yoghurt som kan spises etter treningen. Man behøver ikke å spise direkte etter treningen, men da er det viktig å kompensere ved å spise et større måltid når du først spiser for at du ikke skal gå i underskudd av energi og næring.

LES MER: Därför får du gravidmage efter en måltid

LES MER: 2 x Blåbærboost