Är jordnøddesmör sundt?

Jordnøddesmør er en klassiker i fitnesskredse, men er det egentligt sundt at spise? Det svarar ernæringseksperten på henne!

Det att äta jordnötssmör kan verka som utroligt usundt (behöver vi nämna jordnötssmör gelé-madder?), och några gånger verkar det enormt sundt, för så många trånande personer äter det. Vi hittade ut, hur det verkligen hänger ihop.

Jordnøddesmør, som smager så godt, er det virkelig sundt?

- Ja, helt klart! Jordnötssmör är fyllt med goda ämnen som proteiner, vitaminer, mineraler, mono-umættede fedtsyrer och en massa fibrer. Fordi jordnøddesmør er så rig på protein, fedt og fibre så bidrager det til en god mæthed og gør, at blodsukkeret ikke skyder i vejret, siger ernæringseksperten Maria Michael, der har udviklet sin egen variant af jordnøddesmør, som hun kalder Fitnessbutter.

Vad är skillnaden på Fitnessbutter och andra slags jordnötsmjöl?

- Fitnessbutter är ett helt naturligt jordnötssmör som innehåller extra mycket protein, vilket gör det annorlunda, eftersom det innehåller hela 36 procent protein. Utöver det ska vi inte glömma, att vi rister våra nødder og fremstiller Fitnessbutter i Sverige, hvilket gør os helt unikke!

Hur mycket jordnötssmör tycker du att jag ska äta på en normal vecka?

- Jag tror på en balanserad kost och ber dig att rekommendera max två matskedar jordnötssmör per dag, vilket cirka är lite mer än en halv kruka per vecka.

Vilken tid på dygnet är det bäst att äta jordnötssmör?

- Alla dygnets timmar är bäst, haha. Spøg til side. De fleste plejer at foretrække at spise jordnøddesmør som mellemmåltid. Det är riktigt bra, om du är lite småsulten.

Hur äter du helst dit jordnötssmör?

- På knäckebröd med banan. Mmm...


Fitnesssmör kan du köpa på gymgrossisten.com och bodystore.com.

LÆS MERE: Fordelene ved at spise jordnøddesmør for dig som træner