Är proteinis sundt?
Proteinpulver, proteinpandekager och nu proteinis. Under de senaste åren har det blivit mer och mer populärt att välja en proteinrik variant i stället för en traditionell flaska. Men hur bra är det egentligen?
Sommaren är här, och isbilens välkända klokkespil hör nästan varje vecka. Avlägsna alla cremede nykommere og is, der giver en brain freeze, så får proteinisene mere og mere plads i førefeltet. Vi har talat med expert Karoline Pettersson, som är en legitim diätist och tränare hos Barry's i Stockholm, om var sundt det verkligen är med en proteinrig is.Vad är skillnaden mellan en almindelig is och en proteinis?
- Det beror på, vad det är för något, men generellt är det mer fett och socker i vanliga is jämfört med en ren proteinis. När det är sagt, så är det inte fatalt att äta vanligt, säger Karoline Pettersson och fortsätter:
- Størstedelen af de proteinis, jeg kender, er sødet med sødestof, hvilket jeg synes er fordelagtigt, hvis man ser på det specifikke indhold og gerne vælger en is ud fra det kriterium. Energimæssigt kan nogle almindelige is svarer til proteinvarianterne, så tænk over, hvad du vil have ud af isen, og hvorfor du spiser den. Hvis du vil spise din almindelige is, fordi du elsker den, skal du gøre det. Att vara sund handlar om att passera på huvud och kropp!
Protein, hur länge är det egentligen?
- Efter min mening är ordet "sundt" lite svårt, för det kan betyda olika saker för olika människor. Hvis du i stedet spekulerer på, hvor sund isen er, er der fordele ved, at den kan indeholde både mindre fedt og sukker end en almindelig is, siger Karoline Pettersson og fortsætter:
- Du behøver ikke at spise proteinis kun for proteinets skyld, fordi der er mange proteinkilder i resten af din diæt. Inga gånger övertager hypen med protein, och så är det tillåtet att söka ordet, om det är is, sås eller chips.
Varför ska jag välja en proteinkälla före en annan sorts?
- Jag tycker verkligen att det är ett bra alternativ till vanlig mat. Naturligvis beror det på helheten och allt det andra, du äter. Men äter du ofta, så kan proteinis vara ett bra alternativ till den traditionella grädden någon gång. Det är dock inte ett måste för proteinet. Vi blir virkelig gode med protein i maden, så vi behøver ikke at tilføje en is for at nå de niveauer, der er tilstrækkelige for os. Hvis du imidlertid vil reducere dit sukkerindtag og også gennemgå dine valg generelt, kan dette være et godt alternativ i betragtning af fordelingen af sunde ting i en proteinis.
Karoline Pettersson på Instagram, där hon heter @carolineepettersson. Foto: Ela Strand.
Finns det någon nackdel med protein?
- Det beror på mängden och hur mycket du äter det. Jeg har ikke kontrolleret alle proteinis, men der er ingen større ulemper ved at spise proteinis, som er værd at nævne her. Många människor är rädda för sötsug i dag, men det är mycket forskning, som visar, att det varken är farligt eller giftigt för människor. Många kan tro det och låta sig sättas fast i "naturligt socker är bättre" dogmen - vilket det inte är.
Tycker du att man kan äta protein som ett mellanmål eller mellemmåltid?
- Helt spontant tror jag att det kan fungera som ett mellanmål. Men igen, så är det viktigt att hitta syftet med kostnaden och just isen. Många människor äter några gånger mer eller större portioner av något, då betraktas som sundere - vilket faktiskt kan vara ende med att vara energifyldt end hvis man spiste den almindelige is.Har du en yndlingssmag, när det kommer till is?
- Ja! Lige nu är det faktiskt en proteinis från Barebells. Deras nya hindbær / lakridsis har jag ätit så många gånger i de senaste par veckorna. Jag tar normalt en om kvällen, om jag blir sjuk. Jag älskar is, och is är sommarens favorit. Melon, stracciatella, daim-kuggar och även klassisk vanilj är mina ynglingars. Om jag ska välja, så kan jag godt lide at spise is med drys på - det elsker jeg!
