Fem supersnabba mellanmål

Den inträffar oftast på eftermiddagen när middagen fortfarande är långt borta. Vi pratar om energidippen när kroppen skriker efter något sött. Innan du springer iväg och köper en bulle och en cola - testa någon av de här snabba mellanmålen. Ditt blodsocker kommer att tacka dig.

1. Riskakor med jordnötssmör och banan

Ett superenkelt men framför allt allt gott mellanmål. Ta två riskakor, bred på en matskedad jordnötssmör och slanta över en banan. Kolhydraterna i bananen och riskakorna ger snabb energi medan proteinet och fettet i jordnötssmöret gör att du håller dig mätt längre. Vill du vara extra hälsosam, välj ett osaltat jordnötssmör.

2. Avokado med keso

Ett bra mellanmål behöver inte vara krångligt för att vara nyttigt. Dela avokadon och klicka på keso, toppa eventuellt med en nypa örtsalt och ät. Förutom vitaminer, mineraler och antioxidanter innehåller den matiga avokadon nyttiga fettsyror som gör att du kommer stå dig till middagen. Keso är inte bara mumsigt utan en grym proteinkälla, perfekt om du ska svänga förbi gymmet innan det är matdags.

3. Två kokta ägg

Jepp, det här är latmans-mellis deluxe. Ett ägg innehåller cirka sex gram protein och en hel massa andra nyttigheter men som extra plus i mellanmålskategorin vill vi också lyfta fram att kokta ägg inte är beroende av kylskåp utan klarar sig utmärkt i väskan ett par timmar. Perfekt för ett snabbt snacks i farten alltså.

4. Naturell yoghurt med äpple och kanel

Det här mellanmålet är toppen eftersom det är så lätt att variera beroende på hur mycket energi du vill ha. Oavsett om du väljer lättyoghurt eller grekisk yoghurt med tio procent fett får du i dig en bra fördelning av protein, kolhydrater och fett, som stabiliserar ditt blodsocker. Hacka ett äpple i små bitar och blanda ned. Äpple innehåller bland annat pektin, som sänker ditt blodsocker. Strössla över lite kanel, som också är känt för att stabilisera blodsockret - och du har ett toppenbra mellanmål utan onaturliga tillsatser.

5. Ostrulle med päron eller skinka

Hårdost är toppen när du vill hålla dig lagom mätt länge eftersom det innehåller mycket protein och fett men lite kolhydrater. Köp en förpackning med färdigskivade ostskivor och ha i jobbkylen. Om du är sugen på något sött, skär några päronstavar och rulla in en stav i en ostskiva. Förutom att päron ger en fin smakbrytning till det lite salta (det finns en orsak till att frukten alltid är med på ostbrickor) så innehåller det fibrer, något som ger en bra mättnad men få kalorier.
Vill du proteinboosta och föredrar lite salt, lägg en skinkskiva på osten, rulla ihop och ät. Skinka innehåller precis som ost mycket protein men lite kolhydrater och fett.