Spis jordnøddesmør og boost din krop! Den rette jordnøddesmør er fyldt med sunde sager og er et kanon godt valg for dig som træner.

Spis en skefuld direkte fra bøtten, bland det i en smoothie, smør det ud på en riskage og klat det over bananskiver, kom en klump på din chiapudding eller anvend det for god smag i proteinboller og rawfood lækkerier. Jordnötssmör är inte bara utroligt lækkert til meget, det er også udmærket mad for dig som træner og har en aktiv levestil. Men vælg en jordnøddesmør, gerne økologisk, som kun indeholder jordnødder og evt. lidt salt.

- Jordnötter är egentligen inte någon nöd, men en ært, men vi talar ofta om den, som en nöd, då den innehåller många av de goda saker, som nödder också innehåller. Den är naturligt proteinrig, hvilket passer rigtig godt til alle som træner, eller bare vil få lidt mere protein i sig, siger kostrådgiveren Maria Mikael, som står bag hjemmesiden Nutrilogi.se som blandt andet tilbyder forelæsninger og helserådgivning.

Vilka nyttiga ämnen får jag i mig när jag äter jordnötssmör?

- En massa goda saker! Jordnötter är en godkilde till protein, vitamin E, niacin, kobber, folsyre, biotin och starka antioxidanter, som är ligeværdige med dem, som findes i frugter og grøntsager, som f.eks. jordbær, rødbeder, gulrødder og æbler. Jordnøddesmør indeholder endda en hel del fibre og gode fedtstoffer, som giver langvarig mæthedsfornemmelse.

LÆS MERE: 11 supergoda sätt att äta jordnötssmör på

Hur stor mängd ska jag äta av gangen?

- Min anbefaling er, at ikke overdrive noget du spiser. Du bør gennemgå din kost sådan så det totale energiindtag ikke stiger til himmels, når du spiser nøddesmør, nødder eller andet energisk kost. Men circa to spiseskeer plejer at være en tilpas mængde at gå efter og som de fleste anvender som portionsstørrelse for nøddesmør.

Du ska lansera dit eget jordnötskött som är proteinrikt, fortæl!

- Det är så spännande! Jag har en brinnande intresse för allt som handlar om madprodukter och kosttilskud. Ideen fødtes i køkkenet, da jeg blev udfordret af min mand Joseph, til at lave noget energirigt, proteinrigt og samtidig sundt til skinke, som han kunne spise som snacks, når han er på arbejde. Så efter en del experimenterande och undersökningar, där man t.ex. hittade många roliga saker i utlandet, som jag blev inspirerad av, så testade jag mig fram till det som jag nu har köpt till Fitnessbutter.

Spännande! Vad innehåller det?

- Det är gjort från bundet och innehåller inte något skidt! Det är dessutom berikat med valle, som höjer proteinindeholdet till 36 gram per 100 gram! Mit ultimative mår er, at det skal findes i helsebutikkerne, online og i madbutikkerne. Håll utkik på Facebook efter exakt när och var det kommer fram till försäljning.

Fitnessbutter hittar också med kanelsmag Foto: Privat

Jag är allergisk mot jordnötter, finns det något annat jag kan äta i stället för, som ger mig liknande hälsofordele?

- Åh, ja! De fleste frø, blandt andet sesam, chia og solsikkefrø, som er fyldt med gode sager. En del helsebutikker har gode alternativer til allergikere. Du kan äta sesamfrö, græskarfrö och solsikkefrö och blanda dem i blenderen med ett par dråber neutral olja och lite salt, tills det blir till smör! Och tahini och sesampasta är också riktigt goda alternativ, som du kan låta blanda med daddelsirup som söt pålägg, eller blanda med citron, spiskommen, hvidløg, salt, og vand til en lækker dressing.

LÆS MERE: Opskrift: Luksuriøs proteinshake med blåbær

Maria Michael är också rådgivare för Nutribox, en ny tjänst där du kan abonnera på kosttilskud utfra din levestil. Foto: Ryan Stonn

LÆS MERE: Frisk morgenmads-bowl med avokado och mango!