Glutenfritt knäckebröd
Nyd et sprødt stykke knækbrød helt uden gluten. Top det med dit yndlingspålæg.
Kea Bageri i Stockholm är specialiserade i att baka glutenfritt och bjuda på detta spröda knäckebröd, som du let kan baka själv. Alt afhængigt af hvilket pålæg du vælger, kan du variere dit knækbrød i uendeligheder!
Foto: Studio Emma
Knäckebröd
Du ska använda:
(ca 1 plade)
- 2 dl majsmel
- 1 dl hørfrø
- 1 dl solsikkekerner
- ½ dl ristet hel boghvede
- ½ dl olivenolie
- lite salt
- Toppning: birkes och græskarkerner
Så gör du:
1. Blanda alla ingredienserna tillsammans i en bunke.
2. Smörj blandningen på en platta mellan två stycken bakpapper.
3. Fjern det øverste bagepapir og strø salt, birkes og græskarkerner over.
4. Bag knækbrødet til det bliver hårdt på 150 til 170 grader, alt afhængigt af hvilken slags ovn du bruger.
Tips! Du kan variera denna opskrift lige så tosset du vil! Skift ut och forandre, beroende på vad du lige har derhjemme. .
