Glutenfritt knekkebrød
Nyt et sprøtt knekkebrød helt uten gluten. Toppa det med ditt bästa tillbehör.
Kea Bageri i Stockholm är specialister på att baka glutenfritt och frister med detta knasiga knäckebröd som du enkelt kan baka och steka själv. Avhengig av hvilket pålegg du velger, kan du variere knekkebrødet uendelig mye!
Foto: Studio Emma
Knäckebröd
Du behöver:
(ca 1 tallrik)
- 2 dl maismel
- 1 dl linfrö
- 1 dl solsikkekjerner
- ½ dl ristet hel bokhvete
- ½ dl olivenolje
- lite salt
- Topping: valmuefrø og gresskarkjerner
Så gör du:
1. Blanda alla ingredienserna i en bolle.
2. Kjevl ut blandingen på en plate mellom to lag med bakepapir.
3. Ta bort det översta bakepapiret och strö över salt, valmuefrø og gresskarkjerner.
4. Stek knekkebrødet til det har blitt hardt på 150 til 170 grader, avhengig av ovnen.
Tips! Oppskriften kan varieres i det uendelige, bytt ut og gjør om etter hva du har hjemme.
