Håll forkølelsen borta med ingefära!
Forkølelse skal ikke være en obligatorisk del af efteråret. Styrk dit immunforsvar med pebret ingefær. Her er en opskrift som din krop vil elske!
Ingefær är kanske en av världens mest sagnomspunna livsmedel. Ingefær har i över tusen år blivit använd som medicin. Det är bland annat blevet brugt for at sænke højt kolesteroltal, lindre kvalme, øge fedtforbrændingen, forebygge kræft og ikke mindst at helbrede forkølelser.
Utöver detta smakar det också väldigt gott och det finns ingen grund till att du inte ska ta in en daglig dos av denna superstav. De senaste undersökningarna visar att et dagligt indtag af den sunde stang, styrker dit hjerte og holder forkølelserne væk. Det är da værd at prøve!
En nem måde at indtage ingefær er at krydre din mad med roden. Riv et stykke af ingefæren, bland det med honning og lidt olivenolie og put det på laksen, inden du bager den i ovnen.
Du kan också lägga ett stycke frisk ingefära i de övriga ingredienserna, när du gör din morgonjuice eller smoothie. Kanske kan du äta en grönsaks- eller græskarsoppa med reveterade ingredienser, eller bara värma den i vatten och dricka den som du vill ha varje morgon?
Här är en supergod opskrift til dig som gerne vil have alle ingefærens sunde egenskaber, uden at du skal anstrenge dig alt for meget.
Pebrede ingefærshots
Du ska använda:
- 150 gram frisk ingefør (økologisk)
- 1 l vatten
- ½ dl honung
- 3 citroner eller 4 limefrukter
Så gör du:
- Skræl ingefæren og riv den groft. Lägg det sedan i en behållare med vatten. Låt det simma i minst 20 minuter. Håll øje med at vandet ikke koger.
- Si vandet fra og bland ingefæren med honning, inden den er blevet afkølet. Så blir honungen opløst på den bedste måde.
- När blandningen har svalnat ska du pressa citron/lime i och sätta blandningen i rena flaskor.
Husk: Drik dina skott varje morgon tillsammans med din frukost. Blandningen kan hålla sig ett par veckor i kylskåpet, så inte på med att göra en dubbel portion!
