Lav Olga Rönnbergs sunda blomkålspizza

Om du älskar pizza ska du bara prova den superseje personliga tränaren Olga Rönnbergs recept med blomkålssuppe! Den smakar just så bra som en vanlig pizza, men är fylld med sunda sager.Olga Rönnberg är en av Sveriges mest kända personliga tränare och expert på att hjälpa nya mammor med att komma i form genom sin firma Mammafitness.se. Hon har skrivit flera böcker om träning och nu är hon aktuell med boken Olgas mat, som är fylld med opskrifter på gode, sunde og næringsrige retter. I bogen får du endda nyttig viden om næringsstoffer, kalorier, hvordan du takler sukkertrangen og får at vide, hvorfor du ikke skal gå på slankekure. En av opskrifterne som Olga Rönnberg deler ud af fra sin bog er hendes klassiske blomkålspizza. Den är ett perfekt val för dig som älskar pizza och samtidigt vill ge kroppen maximal näring. - Denna recept delade jag ut för fem år sedan, och den är fortfarande så populär nu som dengang. Jag har justeret den lidt, men den er mindst lige så god - og proteinrig, siger Olga Rönnberg. Blomkålspizza Spröda pizzakanter, ja tak! Foto: Frida WismarDu ska använda: (4 portioner) 2 blomkålshoveder 4 ägg 4 dl revet ost, 10 procent fedt pizzakrydderi efter smak 3 dl pizzasovs 200 g røget kalkun/lufttørret skinke Så gör du:1. Sätt ugnen på 200°. 2. Koka blomkålen tills den blir ordentligt blöt. Det tar några minuter. Ta bort den och sätt den på plats. 3. Bland massen med ægget og 80 procent af den revede ost. Krydre med pizzakrydderiet. Pres igen væske ud af "dejen".4. Form boller af dejen og flad dem ud til pizzarestaurant på en bageplade med bagepapir med lidt olie på. 5. Forbag i ovnen i cirka 15 minuter. 6. Tag pizzaerne ud, smør tomatsovs på og top med resten af osten og kalkunen. 7. Sæt pizzaerne i ovnen igen og bag dem indtil osten er smeltet. Innehåller: Protein 27 g - Kulhydrater 8 g - Fedt 11 g - Kcal 27Fler läckra opskrifter hittar du i Olgas Mat, af Olga Rönnberg. Bogen udgivet af Fitnessforlaget/Bonnier Fakta.LÆS MERE: Opskrift: Sunde kokostoppe!